農漁生產地圖
佛手瓜
別名：隼人瓜、香櫞瓜、梨瓜
7,228
| 產期 | 1月，2月，3月，4月，9月，10月，11月，12月 | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| 產地 | 新北：中和、石門、三峽、土城、鶯歌、八里、永和，台北：北投，新竹：湖口，苗栗：獅潭，台中：和平，南投：名間，彰化：田尾，雲林：斗六，嘉義：番路、中埔、竹崎、義竹、水上，花蓮：壽豐 | ||||
特性：佛手瓜為葫蘆科梨瓜屬之多年生宿根蔓性植物，主要生產於海拔約1000公尺山坡上，不須農藥，依果實顏色有綠色種及白色種。
挑選方式：佛手瓜食用之果實以果皮表面縱溝較淺及有光澤者為佳。
料理：佛手瓜煲排骨湯、佛手瓜沙律、椰子花膠響螺片佛手瓜清潤湯
【資料來源:農糧署】
| 縣市鄉鎮名稱 | 種植面積 | 收穫面積 | 每公頃收量 | 收量 |
|---|---|---|---|---|
| 公頃 | 公頃 | 公斤 | 公斤 | |
|
縣市鄉鎮名稱
基隆市
|
種植面積(單位：公頃)
0.06
|
收穫面積(單位：公頃)
0.06
|
每公頃收量(單位：公斤)
9,800
|
收量(單位：公斤)
588
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺北市
|
種植面積(單位：公頃)
2.45
|
收穫面積(單位：公頃)
2.45
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,561
|
收量(單位：公斤)
16,075
|
|
縣市鄉鎮名稱
新北市
|
種植面積(單位：公頃)
0.73
|
收穫面積(單位：公頃)
0.73
|
每公頃收量(單位：公斤)
7,551
|
收量(單位：公斤)
5,512
|
|
縣市鄉鎮名稱
苗栗縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.6
|
收穫面積(單位：公頃)
0.6
|
每公頃收量(單位：公斤)
8,000
|
收量(單位：公斤)
4,800
|
|
縣市鄉鎮名稱
臺中市
|
種植面積(單位：公頃)
0.3
|
收穫面積(單位：公頃)
0.3
|
每公頃收量(單位：公斤)
7,367
|
收量(單位：公斤)
2,210
|
|
縣市鄉鎮名稱
彰化縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.41
|
收穫面積(單位：公頃)
0.41
|
每公頃收量(單位：公斤)
5,000
|
收量(單位：公斤)
2,050
|
|
縣市鄉鎮名稱
南投縣
|
種植面積(單位：公頃)
1.73
|
收穫面積(單位：公頃)
1.73
|
每公頃收量(單位：公斤)
8,775
|
收量(單位：公斤)
15,180
|
|
縣市鄉鎮名稱
嘉義縣
|
種植面積(單位：公頃)
53.11
|
收穫面積(單位：公頃)
53.11
|
每公頃收量(單位：公斤)
11,376
|
收量(單位：公斤)
604,200
|
|
縣市鄉鎮名稱
屏東縣
|
種植面積(單位：公頃)
0.52
|
收穫面積(單位：公頃)
0.52
|
每公頃收量(單位：公斤)
6,952
|
收量(單位：公斤)
3,615
|
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2 則留言
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013(達人級會員)發表於 112/11/14
佛手瓜新鮮煮湯或做成佛手柑都很讚
菁菁(達人級會員)發表於 109/10/22
Good
