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農業知識家
請問佛手瓜發芽了還能吃嗎?
發問者：Eugene
發問日期：2021年05月25日
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請問佛手瓜發芽了還能吃嗎?
專家回覆
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達人級會員
農業達人 發表於 2021/09/15
您好
佛手瓜發芽並不會產生毒素，可以食用，不用擔心安全問題。
花蓮區農業改良場
佛手瓜發芽並不會產生毒素，可以食用，不用擔心安全問題。
花蓮區農業改良場
本篇討論
2 則
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達人級會員
乖乖 發表於 2021/05/25
佛手瓜發芽後還是可食用，但口感略不好，佛手瓜的芽就是嫩的龍鬚菜一樣可以食用
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達人級會員
早晨微風 發表於 2021/05/25
佛手瓜之嫩梢及幼果均可食用。
嫩梢營養成份較幼果多。
發了芽表示也比較成熟太過了，口感也不好了，建議不要吃。
嫩梢營養成份較幼果多。
發了芽表示也比較成熟太過了，口感也不好了，建議不要吃。
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