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繡球花原生於中國、日本，於18世紀末傳入歐洲後才開始發展出許多新品種，後來再傳回日本，日本人為了與當地的繡球花有所區隔，因此稱它作「洋繡球」。繡球花本來是野生種，花團很疏鬆，但有花蕊，每朵花有瓣狀花萼4~5片，並非花瓣，雌蕊退化，花柱2~3枚，經過品種改良後，有花蕊的小花都退化了，幾乎全為無性花，而成為無蕊小花的集合體，改良後使得繡球花花型巨大，但也失去了結果能力。

栽培方式

繡球花正常花期為夏季，在台灣為了春節市場需求而調整花期到過年期間。繡球花花色會陰酸鹼值而變化，花色控制的方法是調整介質內鋁的有效性。當環境提供的有效性鋁增加時花色呈現藍色，隨著鋁有效性的降低花色逐漸轉為粉紅色。自行栽培的自然的花期是在五~六月份，八月後是花芽分化期的開始，所以最後一次修剪的時間不要晚於八月，否則無法順利開花。

蘭灰蝶

本種為特有亞種，產於全島低至中海拔山區。成蟲喜歡於常綠闊葉林活動，飛行活潑敏捷，會訪花吸蜜，雄蝶會至濕地吸水，本種在低溫期腹面斑紋會減退，季節型明顯，後翅的尾突與其旁邊的眼狀斑紋，形成一個類似頭部構造藉以欺敵，在臺灣類似的種類為閃灰蝶，該種僅有一對尾突，本種具有兩對，在辨識並不難。

生活史

本種為多世代蝶種，成蟲低溫期罕見。寡食性蝶種，目前已知寄主植物為蘭科的蝴蝶蘭、參實蘭、尖葉萬代蘭、金釵石斛、白石斛和虎頭石等，雌蝶將卵單產於寄主植物各部位，卵呈白色半球形，表面有粗網刻紋路，幼蟲齡期共分為四齡，終齡幼蟲淺黃或綠色，於植物體上化蛹，蛹為縊蛹，外觀為綠色，上有紅褐色斑紋。

長尾粉介殼蟲

害蟲學名：Pseudococcus longispinus
害蟲目別：半翅目
害蟲科別：粉介殼蟲科

危害作物資訊

作物名稱：台灣山蘇花
作物學名：Asplenium nidus
作物科別：鐵角蕨科

翠鳥

雌雄鳥體色相似，喙大而尖，體型粗短，尾短。頭上為暗綠色，有鮮綠色橫紋及藍斑點，耳羽白色，腮、喉白色，背面寶石藍色。腹面橙黃色。雄鳥喙黑色，雌鳥下喙基紅色，腳紅色，眼黑色。雄鳥前額、頭頂、後頸為藍綠色及鮮藍色相間的橫紋，眼先煙灰色，上端有很窄的紅棕色前緣線；頰及耳羽淡紅棕色，延伸到後方為白色斑塊。翼綠色，肩羽及翼上覆羽綠色有亮藍色羽尖。背及腰為閃亮的寶石藍色，尾上覆羽則為較深的亮藍色，尾上深藍色。頦喉及頸部白色染有皮黃色，胸橙紅棕色，往翼下及尾下的部分漸淡。眼深褐色，喙黑色，嘴角紅色，脛及跗蹠紅色。雌鳥類似雄鳥，但是下喙為橙紅色、尖端黑色。幼鳥似成鳥，但背面色澤較暗、較綠，腹面色澤較淡，胸部羽毛有窄的煙灰色邊緣，喙部有白色尖端，脛與跗蹠最初為黑色。

棲地與習性

普遍生活於海拔1,200公尺以下的溪澗、河川、池塘、灌溉渠道的岸邊，也會出現在海邊、河口及紅樹林間。需要清澈及流和緩的水域。常貼近水面做直線飛行，飛行快速，雙翼不斷快速拍動。覓食時喜立於岸邊的岩石、樹枝或水中竹枝上，注視水中游動的小魚，找尋機會垂直撲入水中獵物，在水下雙翼張開，眼張開以瞬膜保護眼睛，然後喙先離水飛返原來棲息的位置，以喙銜住接近尾部的位置，將魚左右拍打至暈厥，然後將魚頭轉向內後吞食，有時也會在空中定點振翅，從空中看準獵物出擊。靜坐一段時間後，偶爾會轉個身，尾羽蹺一下，如發現獵物時，頭及身體抖動一下以判斷距離。獵食的對象通常在水深25cm以內(Fry&Fry1992)。求偶期間雄鳥會叼著魚向雌鳥示好，當雌鳥取食後即進行交配。很喜歡沐浴，特別在築巢期，常從棲處往返衝入水中，然後用力的整理羽毛(Fry&Fry1992)。領域性強，會驅離接近地盤的其它翠鳥。在飛行時會發出領域鳴叫，也會在領域中央進行領域宣示，宣示領域時靜靜的坐得正直，翼下垂，頸前伸，喙半張，接著就會驅趕侵入者；有時也會坐著，將上半身前傾，身體左右擺動(Fry&Fry1992)。夜間單獨棲息於水邊植物上或是巢洞中。

泰國叉尾鯰

大型淡水鯰魚，幼魚與亞成魚階段，體側具3-4條縱向深色線條，背部顏色暗沉，體色或有斑剝狀之深淺色塊分佈，呈魚則呈深灰色或墨綠色。背鰭硬棘數1，軟條數4；臀鰭不具硬棘，軟條數60-75

分布區域

亞洲泰國至印尼淡水流域

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山葵

山葵又名哇沙米、芥末，屬十字花科多年生草本植物，原產中國、日本，尤其日本已有千年以上的栽種歷史。日據時代日本人引進台灣阿里山大量栽培，再回銷日本。直到今天，從嘉義竹崎鄉奮起湖到海拔２千公尺以上的阿里山都還有大量栽植。山葵必須在疏林下的半遮陰地區，清潔乾淨的水源之下，始能培育生長。阿里山地區生產的山葵，是台灣品質最好的山葵，其特有的香味及辛辣味來源為芥子油，可促進食慾、幫助消化、協助腸內維他命C的穩定、亦有極強的殺菌力、可殺死霍亂菌、防...

產期

1月，2月，3月，4月，5月，6月，7月，8月，9月，10月，11月，12月

全國產地

桃園：復興，苗栗：南庄，彰化：花壇，嘉義：民雄，台南：後壁，花蓮：鳳林

議題關聯知識文庫

香水檸檬

枝幹多刺，嫩梢帶紫色，葉互生，葉緣微帶鋸齒，葉柄無翼，花大型，花瓣上部白色，下部帶紅色，雄蕊通常在30枚以上，果實卵形至橢圓形，兩端有乳狀突起，皮厚不易剝離，鮮黃色，極芳香，外觀略似大型檸檬，果肉黃白色，汁少而味酸帶苦。葉和果實易受高溫及乾燥傷害，植株對霜亦十分敏感，耐寒力為柑桔類中較低者，對土壤要求不嚴格，但需排水良好。體型呈長橢圓，比一般檸檬大，香氣足但汁較少，檸檬皮可以撒在菜餚上佐味。