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農業知識家
有方法能榨出沒有味道的茶油嗎?
發問者：張＊偉
發問日期：2018年12月05日
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因需拿茶油來做化妝品，因此希望能夠榨出沒有味道的茶油
專家回覆
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農業達人 發表於 2019/01/15
您好:
國產苦茶油類似最高級的橄欖油。使用壓榨法產製，必然會有味道。
如果要去除，則要進行精煉，過程: 脫膠、脫酸、脫色、脫臭。
即是一般食用油的製程，例如大豆油 (沙拉油)，這樣的油沒有味道。
大陸規定僅可販賣苦茶油的精煉油。
所以，基本上從大陸進口的合法苦茶油都是沒有味道的精煉油。
農業試驗所
國產苦茶油類似最高級的橄欖油。使用壓榨法產製，必然會有味道。
如果要去除，則要進行精煉，過程: 脫膠、脫酸、脫色、脫臭。
即是一般食用油的製程，例如大豆油 (沙拉油)，這樣的油沒有味道。
大陸規定僅可販賣苦茶油的精煉油。
所以，基本上從大陸進口的合法苦茶油都是沒有味道的精煉油。
農業試驗所
本篇討論
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寶寶ㄦ 發表於 2018/12/06
茶籽經過陽光日曬、天然乾燥、低溫烘焙榨出的「冷壓茶油」就會有一股天然果實的清香。
這樣的味道拿來做化妝品也滿不錯
這樣的味道拿來做化妝品也滿不錯
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小甄甄 發表於 2018/12/05
現今榨油的方法應該很難榨出完全無氣味的油品，這是它本身的味道，苦茶油含有不飽和脂肪酸「美容酸」，只要供應充足皮膚就能細嫩光澤。
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