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農業知識家
乾燥花製作
發問者:蔡*蓁
發問日期:2019年05月21日
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37 人評價
如何讓花在乾燥的過程中顏色比較不會產生變化?
之前乾燥紅色玫瑰乾燥完變成黑紅色
專家回覆
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達人級會員
農業達人 發表於 2019/07/02
您好:
乾燥花的製作可參考坊間專書或上網查找相關資料(如鍵入「乾燥花 製作」),都可以適用於玫瑰花使用。基本上由於花束的花朵、莖和葉片都含有許多水份,因此,如何在短時間內將水份抽離是乾燥花成效的關鍵。
一般是將每枝花莖的基部切十字剖開深約5cm,再單枝吊掛在通風乾處,但花色並無法完整保持,通常會偏褐色。用相同的切莖處理,再將花放入乾燥箱、埋入乾燥劑(可重覆使用之矽膠乾燥粒)、或專業的低溫乾燥箱(設備)可以獲得較佳的花色保存。
台中區農業改良場
乾燥花的製作可參考坊間專書或上網查找相關資料(如鍵入「乾燥花 製作」),都可以適用於玫瑰花使用。基本上由於花束的花朵、莖和葉片都含有許多水份,因此,如何在短時間內將水份抽離是乾燥花成效的關鍵。
一般是將每枝花莖的基部切十字剖開深約5cm,再單枝吊掛在通風乾處,但花色並無法完整保持,通常會偏褐色。用相同的切莖處理,再將花放入乾燥箱、埋入乾燥劑(可重覆使用之矽膠乾燥粒)、或專業的低溫乾燥箱(設備)可以獲得較佳的花色保存。
台中區農業改良場
本篇討論
3 則
達人級會員
a 發表於 2019/05/21
四種乾燥花的製作法:
一.吊掛風乾法
是將花朵倒掛乾燥的方法。說到乾燥花,最先想到的應該就是這個方法吧。
1.用麻繩等綁住花,並吊掛在通風良好,不會直接照射到陽光的地方。
2.約一到兩週即可乾燥。
吊掛乾燥法是最不需要手續,最輕鬆簡單的乾燥花製法。但是完全乾燥之前花朵容易變色,很難製成漂亮色彩的乾燥花,
必須要想辦法盡快風乾。
二.水插法
是將花插在少量的水中,讓水分一點一滴蒸發乾燥的方法。花朵不需要倒掛就能乾燥,因此適合圓形或是充滿輕柔感(繡球花或滿天星等)的花朵。
1.將花瓶中注入約1〜5cm的水,插上花朵後置於室內通風良好處。
2.讓水分慢慢蒸發,大約需要一到兩週乾燥。
這個方法也是只需要把花插到水裡,也非常簡單。但是完成為止需要很長時間,和吊掛乾燥法一樣花朵容易變色,因此也要多注意。
此外,莖或枝容易彎曲的植物,在完全乾燥之前就會垂下,並不適合水插法。
三.乾燥劑乾燥法
適合花瓣很多很立體的花。這個方法也能製作玫瑰乾燥花,比較容易留下鮮花鮮豔的色澤。
1.從花托下方2cm左右將花剪下。
2.在保鮮盒或是玻璃瓶等密封容器中鋪上約1cm厚的乾燥花用矽膠乾燥劑,並將花放置在上面。
3.使用湯匙將矽膠乾燥劑輕輕灑在花朵上,讓花完全埋沒在乾燥劑中。
4.將容器蓋上,並放置一週。
雖然乾燥劑乾燥法可以做出鮮豔的乾燥花,但因為必須將莖剪掉,建議製成真花飾品或是植物標本浮游花。
乾燥劑乾燥法的優點是能夠維持花朵原本的形狀。紫羅蘭、聖誕玫瑰和鐵線蓮等難以吊掛的花,就能以乾燥劑製成幾乎不變形的乾燥花。
但是,乾燥劑乾燥法製成的乾燥花,需要盡量保存於密封容器、樹脂或是植物標本浮游花中以保持乾燥狀態,否則容易褪色。
製成花圈等會接觸到空氣的作品則無法長久保存。
四.甘油乾燥法
是使用甘油與水的混合液將花材乾燥的方法,具體來說有「直接浸泡在甘油中」與「讓花朵將甘油向上吸收」兩種方法。
「直接浸泡在甘油中」的方法,適合有葉子或果實的樹枝。
浸泡在甘油中的乾燥法:
1.製作甘油與熱水1:3的混合液,將葉子或果實浸泡在液體中。
2.用保鮮膜等加蓋以防灰塵掉入,浸泡約一週後將植物取出,並將液體擦乾淨。
讓花朵將甘油向上吸收的乾燥法:
1.製作甘油與熱水1:3的混合液,待冷卻後插上花朵並至於陰暗處。
2.大約一週~十天左右,等甘油混合液滲出葉子或是花瓣表面即完成。
雖然甘油乾燥法需要比較多準備,但卻能不破壞花朵的質感,保留鮮花的顏色。要讓甘油完全吸收到上方,最重要的是要使用剛開的花。
使用元氣滿滿的花朵,就能讓甘油混合液吸收到全體部位。
相反地,比較不新鮮的花,如果使用甘油乾燥法就可能會失敗。為了要讓甘油混合液順利吸收至上方,建議在莖上剪出幾個切口。
參考資料如下:
https://tw.creema.net/blog/510/detail
一.吊掛風乾法
是將花朵倒掛乾燥的方法。說到乾燥花,最先想到的應該就是這個方法吧。
1.用麻繩等綁住花,並吊掛在通風良好,不會直接照射到陽光的地方。
2.約一到兩週即可乾燥。
吊掛乾燥法是最不需要手續,最輕鬆簡單的乾燥花製法。但是完全乾燥之前花朵容易變色,很難製成漂亮色彩的乾燥花,
必須要想辦法盡快風乾。
二.水插法
是將花插在少量的水中,讓水分一點一滴蒸發乾燥的方法。花朵不需要倒掛就能乾燥,因此適合圓形或是充滿輕柔感(繡球花或滿天星等)的花朵。
1.將花瓶中注入約1〜5cm的水,插上花朵後置於室內通風良好處。
2.讓水分慢慢蒸發,大約需要一到兩週乾燥。
這個方法也是只需要把花插到水裡,也非常簡單。但是完成為止需要很長時間,和吊掛乾燥法一樣花朵容易變色,因此也要多注意。
此外,莖或枝容易彎曲的植物,在完全乾燥之前就會垂下,並不適合水插法。
三.乾燥劑乾燥法
適合花瓣很多很立體的花。這個方法也能製作玫瑰乾燥花,比較容易留下鮮花鮮豔的色澤。
1.從花托下方2cm左右將花剪下。
2.在保鮮盒或是玻璃瓶等密封容器中鋪上約1cm厚的乾燥花用矽膠乾燥劑,並將花放置在上面。
3.使用湯匙將矽膠乾燥劑輕輕灑在花朵上,讓花完全埋沒在乾燥劑中。
4.將容器蓋上,並放置一週。
雖然乾燥劑乾燥法可以做出鮮豔的乾燥花,但因為必須將莖剪掉,建議製成真花飾品或是植物標本浮游花。
乾燥劑乾燥法的優點是能夠維持花朵原本的形狀。紫羅蘭、聖誕玫瑰和鐵線蓮等難以吊掛的花,就能以乾燥劑製成幾乎不變形的乾燥花。
但是,乾燥劑乾燥法製成的乾燥花,需要盡量保存於密封容器、樹脂或是植物標本浮游花中以保持乾燥狀態,否則容易褪色。
製成花圈等會接觸到空氣的作品則無法長久保存。
四.甘油乾燥法
是使用甘油與水的混合液將花材乾燥的方法,具體來說有「直接浸泡在甘油中」與「讓花朵將甘油向上吸收」兩種方法。
「直接浸泡在甘油中」的方法,適合有葉子或果實的樹枝。
浸泡在甘油中的乾燥法:
1.製作甘油與熱水1:3的混合液,將葉子或果實浸泡在液體中。
2.用保鮮膜等加蓋以防灰塵掉入,浸泡約一週後將植物取出,並將液體擦乾淨。
讓花朵將甘油向上吸收的乾燥法:
1.製作甘油與熱水1:3的混合液,待冷卻後插上花朵並至於陰暗處。
2.大約一週~十天左右,等甘油混合液滲出葉子或是花瓣表面即完成。
雖然甘油乾燥法需要比較多準備,但卻能不破壞花朵的質感,保留鮮花的顏色。要讓甘油完全吸收到上方,最重要的是要使用剛開的花。
使用元氣滿滿的花朵,就能讓甘油混合液吸收到全體部位。
相反地,比較不新鮮的花,如果使用甘油乾燥法就可能會失敗。為了要讓甘油混合液順利吸收至上方,建議在莖上剪出幾個切口。
參考資料如下:
https://tw.creema.net/blog/510/detail
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晨 發表於 2023/06/21
問問甘油是幾%的適合製作
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小甄甄 發表於 2019/05/21
可以參考乾燥花的製作方式
http://kmweb.moa.gov.tw/Harvest/Attachment/pdf/02507/047.pdf
http://kmweb.moa.gov.tw/Harvest/Attachment/pdf/02507/047.pdf
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達人級會員
妹寶寶 發表於 2019/05/21
乾燥方法之一就是倒吊法,適合用在枝莖較軟的花材。將花材綑成一束後倒吊於乾燥、通風且避免陽光直射的地方,靜置一星期至一個月。若是花穗較重、或枝莖較堅硬的花材,則也可以將花材平置、或使用網架來讓乾燥花乾燥。
另一種將花埋入脫水乾燥劑中,密封約一周左右,利用乾燥劑將花材的水分吸走。使用這種方式乾燥的花材,較容易保有原本的色系。但無論是自然乾燥或是使用乾燥劑,花材乾燥的效果仍會依當地的氣候乾燥程度,花材本身的水分含量影響。
另一種將花埋入脫水乾燥劑中,密封約一周左右,利用乾燥劑將花材的水分吸走。使用這種方式乾燥的花材,較容易保有原本的色系。但無論是自然乾燥或是使用乾燥劑,花材乾燥的效果仍會依當地的氣候乾燥程度,花材本身的水分含量影響。
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