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農業知識家
肉雞的肉比較好吃還是土雞呢
發問者：啊賢
發問日期：2007年12月12日
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肉雞的肉比較好吃還是土雞呢
本篇討論
8 則
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朱＊緯 發表於 2007/12/13
個人喜好吧！我比較愛吃一般的雞肉
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秋秋美待子 發表於 2007/12/17
土雞一般都放養雞肉較結實，口感亦比較好
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cns3055 發表於 2007/12/13
多數人覺得土雞比較有咬勁而肉雞肉質鬆軟,
但每個人口味不同,
好吃與否應是由個人決定的.
但每個人口味不同,
好吃與否應是由個人決定的.
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翔 發表於 2007/12/12
個人認為
唯有經過讓他自由自在的生長
天天有所跑跳過的
他的肉質才會是結實的
假如只是成天關在雞籠裡
土雞和肉雞又有何不同呢
唯有經過讓他自由自在的生長
天天有所跑跳過的
他的肉質才會是結實的
假如只是成天關在雞籠裡
土雞和肉雞又有何不同呢
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胡＊真 發表於 2007/12/17
People's feeling is defferent.
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justice 發表於 2007/12/12
當然是土雞,但是如果是圍養之土雞,就未必了
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ling 發表於 2007/12/12
台灣養殖雞分土雞.肉雞.彷雞三種設備都不同.肉雞活動力低.面積養殖數率高.飼養週數短.肉質較軟.含水分高適合油炸.一般速食店大都是.土雞活動量高養殖數率低.飼養期較長.肉質較硬Q適合燉煮.彷雞飼養期與土雞差不多.肉質介於兩者之間.適合較多種類的料理
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miya 發表於 2007/12/12
應該是土雞比肉雞好吃吧～因為土雞沒有被關在籠子裡，可以到處跑來跑去，運動量相對的也比肉雞多，且吃的東西也不侷限於只有飼料，可以比較多樣化；而肉雞吃的東西則絕大部份都是人工餵養的飼料，比較沒那麼天然，而且整天關在籠子裡，當然也不太能夠做什麼運動，口感相對來說也就有其差別囉！所以就活動量、吃的東西還有土雞不像肉雞整天被關在小小的空間裡可以生活得比較happy，等等的這幾點來說的話，我覺得是土雞比較好吃的喲～～
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JERRY 發表於 2007/12/12
當然是土雞肉比較好吃. 因為我們家有養土雞所以我知道
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葉＊真 發表於 2007/12/12
其實內行人都知道土雞比肉雞好吃. 土雞的肉質較扎實.肉也較甜.肉雞雖然比較大隻.但吃起來就是沒有土雞好吃 ,拜拜時都是大魚大肉.吃久了也會怕.所以會用土雞.因為土雞比肉雞小隻.
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