如何知道菊花未開花之前是何顏色？ - 農業知識入口網

菊花屬菊科 (Compositae)、菊屬 (Chrysanthemum)。菊屬在世界上之分佈約有100至200種，主要分佈於北半球之歐洲及亞洲大陸，少部份種類分佈於南非，為一年或多年生草本植物，少部份屬灌木形態。常具特有之香味。
　　菊花原產中國，後傳至日本，於十八世紀傳入歐洲，目前栽培之菊花 (Chrysanthemum morifolium Ramat.) 係由中國與日本的多種野生菊雜交而來，可能包括 C. indium、C. japonense、C. makinoi、及C. ornatum 等等。經選拔育種後，育成目前商業或趣味栽培的各種菊花。歐美及日本還不斷改良選育，新品種不斷推出。
　　菊花作為經濟栽培歷史相當悠久，其普及之原因，因為其具有花色、花形繁多，容易進行產期調節，可以周年提供切花，切花壽命極佳等優點，為花卉栽培及消費者所愛用。除了切花外，尚可做為盆花或花壇，為利用範圍廣之花卉種類。

生長與開花習性：
　　菊花經各國多年育種選拔之結果，雖有周年開花品種，但屬短日照植物，於日照時間漸短之秋冬季行花芽分化而至開花。商業栽培上常利用菊花此種開花特性，於秋天夜間行電照技術以延長日長維持營養生長，或夏季遮黑幕縮短日長促進開花等方法來調節開花期。
　　以品種間之自然開花期來分類，依開花期之不同將菊花區分為夏菊、夏秋菊、秋菊及寒菊，其特性詳見表一。以臺灣之氣候而言，栽培寒菊常會有開花晚之現象，而且因低溫期短，每年可調節開花之季節短。而夏菊及夏秋菊為相對性短日植物，對短日之需求較不明顯，在臺灣夏天日照時間並不太長之條件下，不行黑布處理，亦可開花。
　　溫度及日長除了決定菊花開花與否之外，尚會影響開花之日數長短，花型、花序之變化，或形成畸型花，而這種種反應皆與菊花多樣化之品種有關

參考資料

網路....

要看品種而定
菊花之栽培與管理：
一、 品種：
　　菊花是由很多小花 (florets，俗稱花瓣) 組成一頭狀花序 (通稱為花)，小花有兩種，一為單具有雌蕊能授精之舌狀花 (ray florets)，另一常具有雌雄蕊之管狀花 (disk florets)。由這兩種小花組成之比例、形狀、大小及顏色，產生各種花型及花色，可分為單瓣菊、托盤菊、蓬蓬菊、裝飾菊、標準菊等多種。依花型大小可分大、中、小輪系，依花色主要為黃、白、粉紅、橙紅及赤紅。