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農業知識家
請問萵苣水耕與土耕的營養成分差異會很大嗎?
發問者：Ann
發問日期：2020年03月26日
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請問萵苣水耕與土耕的營養成分差異會很大嗎?
專家回覆
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農業達人 發表於 2020/05/05
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小甄甄 發表於 2020/04/09
可以參考萵苣主題館的資訊喔
https://kmweb.moa.gov.tw/subject/index.php?id=11
https://kmweb.moa.gov.tw/subject/index.php?id=11
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suwc 發表於 2020/03/27
其實水耕萵苣和土耕萵苣的養成分差異是不大的，因為蔬菜要長大不管是水耕或是土耕都必需施予一定比例的肥料。
較大的差異應是水耕種植較土耕種植可減少蟲害的威脅及農藥的使用。
較大的差異應是水耕種植較土耕種植可減少蟲害的威脅及農藥的使用。
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寶寶ㄦ 發表於 2020/03/26
水耕和土耕比較大的不同在於不使用土壤種植，水耕蔬菜是透過液體攜帶供植物生長所需要營養成分，並使用海綿、木質纖維、礫石等作為支撐植物根部的基材。
水耕比較不會有病蟲害，農藥較少。
水耕比較不會有病蟲害，農藥較少。
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