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農業知識家
洋蔥頭是根嗎？
發問者：buck
發問日期：2007年12月13日
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洋蔥頭到底是那個部位？是葉？是莖還是根？
本篇討論
4 則
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張＊玉 發表於 2007/12/13
並非根,是屬於莖
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葉＊真 發表於 2007/12/13
洋蔥頭是鱗莖.
大蒜也是.
蕃薯 才是根.
大蒜也是.
蕃薯 才是根.
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進階級會員
miss right 發表於 2007/12/13
我們平時吃的部份是洋蔥的鱗莖,並不是根喔!它的根是白色的,和大部份植物的跟差不多
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Raisin 發表於 2007/12/13
洋蔥頭是根沒有錯
洋蔥百合科蔥屬植物，為常年的草本植物。
因為根部為食用部位，因此亦稱為"根蔥"
也就是說我們平常吃的洋蔥是它的根部
圖片:http://www.csmu.edu.tw/biochem/public_html/k-7.ht1.jpg
更多詳細解說:
http://www.csmu.edu.tw/biochem/public_html/k-7.htm
參考資料
http://www.csmu.edu.tw/biochem/public_html/k-7.htm
洋蔥百合科蔥屬植物，為常年的草本植物。
因為根部為食用部位，因此亦稱為"根蔥"
也就是說我們平常吃的洋蔥是它的根部
圖片:http://www.csmu.edu.tw/biochem/public_html/k-7.ht1.jpg
更多詳細解說:
http://www.csmu.edu.tw/biochem/public_html/k-7.htm
參考資料
http://www.csmu.edu.tw/biochem/public_html/k-7.htm
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楓港小伙子 發表於 2011/03/10
應該是球莖哦！
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