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農業知識家
請問翡翠甜龍筍，和黃金甜龍筍甜度分別多少
發問者：吳＊榮
發問日期：2020年08月21日
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請問翡翠甜龍筍，和黃金甜龍筍甜度分別多少，什麼來源的竹筍
專家回覆
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農業達人 發表於 2020/10/13
您好
一般竹筍甜度約在5-9Brix間，至於甜龍筍甜度多少，未有實測，故無法提供見解。
農業試驗所
一般竹筍甜度約在5-9Brix間，至於甜龍筍甜度多少，未有實測，故無法提供見解。
農業試驗所
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賴香伶 發表於 2024/11/19
竹筍甜度約在5-9Brix間，至於甜龍筍甜度多少，未有實測，故無法提供見解。
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洛奇亞 發表於 2020/08/21
台灣應該沒有相關的研究甜度多少吧，可以參考這篇https://kmweb.moa.gov.tw/files/subject_WS/21447/563020393171.pdf
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