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農業知識家
木瓜鹹鹹的 (加照片)(合併問題)
發問者：假日農
發問日期：2020年09月25日
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頭一次種木瓜，菜市場買來的木瓜挖了木瓜籽種的，不知道什麼品種。平常會施顆粒狀的有機葉肥或瓜果肥。果實用保麗龍套和網子套好，避免果傷，外皮顧得漂亮。今年夏天收成幾次，慢慢掌握採收和後熟時間。
果肉吃起來很甜，但跟菜市場的比起來果肉偏薄，味道有淡淡的鹹味，多吃一些就不太美味。請問"果肉增厚"和"去掉/降低鹹味"，有什麼方法嗎?
問題補充
假日農 發表於 2020/09/25
照片怎麼傳不上來..
假日農 發表於 2020/09/25
補充一下現場照片
專家回覆
1 則
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達人級會員
農業達人 發表於 2020/11/03
您好
市售木瓜主要是台農二號，其為F1雜交品種，果實挖籽播種後之實生苗，其基因已經分離重組，已不是原有品種，每一株品種特性都會不一樣，所以沒辦法跟市售台農二號比較，果肉較薄或帶鹹味有可能是其原本特性，至於一般栽培若果實帶鹹味大多與施用肥料過量有關，應採少量多餐方式供應，並避免過度施肥。
臺南區農業改良場
市售木瓜主要是台農二號，其為F1雜交品種，果實挖籽播種後之實生苗，其基因已經分離重組，已不是原有品種，每一株品種特性都會不一樣，所以沒辦法跟市售台農二號比較，果肉較薄或帶鹹味有可能是其原本特性，至於一般栽培若果實帶鹹味大多與施用肥料過量有關，應採少量多餐方式供應，並避免過度施肥。
臺南區農業改良場
