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農業知識家
花椰菜該怎麼清洗呢??
發問者：carina
發問日期：2007年12月14日
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花椰菜因為很茂密,總感覺很難洗乾淨,但卻又怕有蟲在裡面,有什麼清洗的好方法呢??
本篇討論
6 則
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ชื่อ 發表於 2023/04/28
用水
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nobody 發表於 2007/12/16
一朵花椰菜用刀劃成每一小朵後用清水泡過清洗即可，菜心可保留醃製醬菜(整朵都不要浪費)！
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loger 發表於 2007/12/15
先切開 太大實在是很難洗!!再用鹽水泡一會而!
之後再 用水沖洗個2~3次!!就OK了
之後再 用水沖洗個2~3次!!就OK了
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ben 發表於 2011/05/28
VERY GOOD
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dodo 發表於 2007/12/14
花椰菜整顆洗是很難洗乾淨.如遇長蟲大都屬吊絲蟲.蟲會用虫絲包裹自己附著於菜梗很難洗掉.先剖成要煮的一般大小.用鹽水洗一次.再用清水多洗幾次既可.或洗好先用熱水燙一次在煮食
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ben 發表於 2011/02/19
VERY GOOD
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kk 發表於 2007/12/14
我自己的做法是一個一個切成小塊,然後仔細挑出蟲或卵,再拿去沖洗乾淨,這樣吃會比較安心
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Raisin 發表於 2007/12/14
先分出小朵 然後浸泡在水裏 浸泡時最好可以拿個容器什麼的將花椰菜完全壓在水中 這樣可以讓一些蟲飄在水裏 然後再手工去掉附在花椰菜上的蟲就好了
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ben 發表於 2011/02/27
非常有價值
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