請問這橢圓形綠紋茄可食嗎？ - 農業知識入口網

外觀看起有點像人參果(香瓜茄)，可以參照https://blog.xuite.net/shao212121/twblog/183366125。比較一下相似度。

世界上的茄子約有1500種，在植物學上分為三類：圓茄、長茄、矮茄。
比較常見的9種茄子：
1.中國茄子（Chinese Eggplant）：較為細長。質地柔軟、籽少，比較快煮熟。
2. 日本茄子 （Japanese Eggplant）：比中國茄子略短，紫色比較深。
3.義大利紫茄（Italian Eggplant）：外型類似中國/日本茄子，但更短，肥肥胖胖的。適合做成西西里島燉菜(Caponata)。
4.塗鴉茄子（Graffiti Eggplant）：紫白條紋相間，味道比較甜。烹煮食條紋會消失，適用於任何紫色茄子的料理。
5. 童話茄子（Fairytale Eggplant）：紫白條紋相間，大約像手掌心那麼大。適合任何紫色茄子料理，燒烤的風味尤佳。
6.白茄子（White Eggplant）：顧名思義它的皮是白色的。但外皮比較厚，烹煮前最好先去皮，其餘的跟一般茄子料理相同。
7.印度茄子（baby eggplant，迷你茄子）：形狀特別小，表皮紫紅色。印度咖哩料理常用。也適合烘烤或做成餡料。
8.綠色茄子（Little Green Eggplant）：豐滿圓潤，帶點蒼綠色。味道比較甜，相對也比較不苦。適用於任何紫色茄子料理。
9.泰國茄子（Thai Eggplant）：小小圓圓的，青白色，比較脆口。不容易買到。一般用於泰式咖哩料理。

你的照片看起來應該是泰國茄子~
可以參考這篇泰國茄子市場概況介紹
https://kmweb.moa.gov.tw/knowledgebase.php?func=2&type=0&id=316409