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農業知識家
買到非常難吃的柚子，為什麼剖開都是乾的
發問者：rave0325
發問日期：2021年03月05日
5563
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8 人評價
去年跟媽媽在網路上買柚子要送禮，結果打開每顆果肉都是乾掉沒水分，粗絲難吃！！
請問要怎麼避免選到這種粗絲難吃的柚子？為什麼果肉會
乾掉？
專家回覆
1 則
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農業達人 發表於 2021/05/04
您好
圖片的文旦看起來已經是過熟的果實,以致於果肉呈現乾米現象及風味不佳。
臺南區農業改良場
圖片的文旦看起來已經是過熟的果實,以致於果肉呈現乾米現象及風味不佳。
臺南區農業改良場
本篇討論
2 則
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達人級會員
小甄甄 發表於 2021/03/05
在網路上購買還是要選擇有認證的或是農產電商賣的覺得比較有保障。
挑選柚子的方式：
1. 文旦重量重的。
2. 表皮毛孔越細越好具有光澤；也就是皮薄、油包細緻、上窄下寬。
3. 果形勻稱底部沉穩。
挑選柚子的方式：
1. 文旦重量重的。
2. 表皮毛孔越細越好具有光澤；也就是皮薄、油包細緻、上窄下寬。
3. 果形勻稱底部沉穩。
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ぎんこういん 發表於 2021/03/05
挑選柚子：
果形端正
果皮細薄光滑
果色淡黃或黃綠
具香氣
有重量感
不乾縮
果形端正
果皮細薄光滑
果色淡黃或黃綠
具香氣
有重量感
不乾縮
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