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農業知識家
鳳梨吸收了不好的空氣
發問者：Stella
發問日期：2021年08月05日
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我前兩天買了一顆鳳梨，買的時候狀態很好，葉子和鳳梨本身都還綠綠的。拿回家後隔兩天葉子枯掉變成棕色，鳳梨本身也是，切開發現下面已經非常熟，還有個難以形容的味道，但是上面看起來沒有問題（肉本身也沒有壞掉）。因為家裡剛好在裝潢，鳳梨擺的位子就在新漆好的抽屜（有很重的化學味道）上，我知道鳳梨本身有淨化空氣的效果，我在想鳳梨是否是因為吸收了不好的空氣才變成這樣？如果這樣還能吃嗎？
專家回覆
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農業達人 發表於 2021/10/20
您好
猜測該鳳梨有貯藏病害發生的可能性, 例如鳳梨黑腐病，或者為酵母病果，如此一來果實基部較易有民眾難以形容的氣味產生；如果是貯藏病害的果實, 不建議民眾再品嚐果實。但也不排除是鳳梨果實只是吸收髒空氣，但民眾不喜歡。
農業試驗所嘉義分所
猜測該鳳梨有貯藏病害發生的可能性, 例如鳳梨黑腐病，或者為酵母病果，如此一來果實基部較易有民眾難以形容的氣味產生；如果是貯藏病害的果實, 不建議民眾再品嚐果實。但也不排除是鳳梨果實只是吸收髒空氣，但民眾不喜歡。
農業試驗所嘉義分所
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進階級會員
光漢 發表於 2024/11/15
請教專業得到改善的方法！
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達人級會員
宇 發表於 2021/08/05
這天氣新鮮買回來的鳳梨都會很快就熟透，所以如果持續放著會有過熟了發酵味道。
有聽說鳳梨（Bromeliad）屬的觀賞植物可以過濾空氣品質，但是尚未具實驗依據可以有效達到多少淨化的效果~
如果怕因為吸收到不好的空氣才變質那就不要吃比較好~
有聽說鳳梨（Bromeliad）屬的觀賞植物可以過濾空氣品質，但是尚未具實驗依據可以有效達到多少淨化的效果~
如果怕因為吸收到不好的空氣才變質那就不要吃比較好~
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