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農業知識家
芝麻、紅豆農藥多
發問者：魏＊雄
發問日期：2022年04月29日
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芝麻、紅豆,在採收時,用落葉劑,農藥多,不宜食用?這是真的嗎?
專家回覆
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農業達人 發表於 2022/05/18
您好
芝麻現階段以人工採收為主，通常不需要使用落葉劑，是採田間天然日曬乾燥後脫粒方式。
紅豆則是因為多採機械採收
採收階段為讓植株乾燥度一致或提早乾燥，
農民會使用乾燥落葉劑以提高採收效率，
而農民會使用的落葉劑通常是經過農作物藥物登記程序可合法使用的藥劑(如氯酸鈉)，
或者採用尿素、硫酸銨、氯化鉀等高濃度肥料來葉面施用使植株乾燥，
在合理使用情況下就不會有藥劑殘留、不宜食用的問題。
臺南區農業改良場
芝麻現階段以人工採收為主，通常不需要使用落葉劑，是採田間天然日曬乾燥後脫粒方式。
紅豆則是因為多採機械採收
採收階段為讓植株乾燥度一致或提早乾燥，
農民會使用乾燥落葉劑以提高採收效率，
而農民會使用的落葉劑通常是經過農作物藥物登記程序可合法使用的藥劑(如氯酸鈉)，
或者採用尿素、硫酸銨、氯化鉀等高濃度肥料來葉面施用使植株乾燥，
在合理使用情況下就不會有藥劑殘留、不宜食用的問題。
臺南區農業改良場
本篇討論
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獅子王 發表於 2022/04/29
這裡有專家回應過的落葉劑相關問題，可以參考一下
https://kmweb.moa.gov.tw/knowledge_view.php?id=5127
高雄農業改良場多年試驗合作，以高劑量的鎂跟錳調製成＂紅龍＂肥料，噴灑植株亦可讓葉片乾燥掉落，同樣有助機器採收，又不殘有危害人體的成分。
https://kmweb.moa.gov.tw/knowledge_view.php?id=5127
高雄農業改良場多年試驗合作，以高劑量的鎂跟錳調製成＂紅龍＂肥料，噴灑植株亦可讓葉片乾燥掉落，同樣有助機器採收，又不殘有危害人體的成分。
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妹寶寶 發表於 2022/04/29
現在有越來越多農民拒絕使用落葉劑，他們花費數倍的時間和精力，以手工拔起一株株紅豆、等待陽光曬乾，再敲打豆莢後過篩，繁瑣的功夫，自然也反映在售價上。但如果消費者願意支持，這條艱辛的無毒農產之路，他們走得甘之如飴。
農業結構環環相扣，你我的消費行為是主要力量，讓農人有合理收入，生產安全健康的農產品，那會是生產、生活、生態都兼顧的友善農業環境。
https://kmweb.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri_life&id=54588
農業結構環環相扣，你我的消費行為是主要力量，讓農人有合理收入，生產安全健康的農產品，那會是生產、生活、生態都兼顧的友善農業環境。
https://kmweb.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri_life&id=54588
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芬達 發表於 2022/04/29
我認為一般作物如果灑太多農藥一定不好
可以選擇有履歷標章的吃起來較安心阿~
可以選擇有履歷標章的吃起來較安心阿~
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