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農業知識家
金棗未成熟是否具「毒性」？
發問者：Moris
發問日期：2022年09月30日
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家裡種植幾顆金棗，因為有發現「半綠半黃色」掉落。
捨不得丟棄，想食用。
不知是否會對身體有傷害呢？
謝謝您的協助與解答。
專家回覆
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農業達人 發表於 2022/12/13
您好
1. 會員所問金桔之正確名稱：
(1) 金柑：宜蘭地區(本場花蓮區農業改良場轄區)種植最多，用途多作金棗蜜餞，故俗稱金棗，果形多為長橢圓形。
(2) 四季橘(桔)：高屏地區(高雄區農業改良場轄區)種植最多，用途多作金桔檸檬飲料，果形多為扁橢圓形至正圓形。
(3) 酸橘(桔)：桃竹苗地區(桃園區農業改良場或苗栗區農業改良場轄區)種植最多，用途多作(金)桔醬或酸桔(頭)砧木，果形多為扁橢圓形至正圓形。
(4) 柑橘類：如不分種類亦不區分轄區，可洽農業試驗所嘉義農業試驗分所。
2. 金棗半綠半黃色掉落：可能為氮肥過量等肥傷、乾旱等天然災害、黃龍病等病害、椿象等害蟲危害、殺草劑等藥害...造成原因有很多，相片或現場判斷才能提供較有可能的成因解釋說明。
花蓮區農業改良場
1. 會員所問金桔之正確名稱：
(1) 金柑：宜蘭地區(本場花蓮區農業改良場轄區)種植最多，用途多作金棗蜜餞，故俗稱金棗，果形多為長橢圓形。
(2) 四季橘(桔)：高屏地區(高雄區農業改良場轄區)種植最多，用途多作金桔檸檬飲料，果形多為扁橢圓形至正圓形。
(3) 酸橘(桔)：桃竹苗地區(桃園區農業改良場或苗栗區農業改良場轄區)種植最多，用途多作(金)桔醬或酸桔(頭)砧木，果形多為扁橢圓形至正圓形。
(4) 柑橘類：如不分種類亦不區分轄區，可洽農業試驗所嘉義農業試驗分所。
2. 金棗半綠半黃色掉落：可能為氮肥過量等肥傷、乾旱等天然災害、黃龍病等病害、椿象等害蟲危害、殺草劑等藥害...造成原因有很多，相片或現場判斷才能提供較有可能的成因解釋說明。
花蓮區農業改良場
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乖乖 發表於 2022/10/01
應該是沒有毒性，不過會掉落的原因很多，有疑慮就不要食用
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妹寶寶 發表於 2022/09/30
沒聽過有這樣的看法，看一下金桔主題館有沒有提到
https://kmweb.moa.gov.tw/subject/index.php?id=126
https://kmweb.moa.gov.tw/subject/index.php?id=126
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ぎんこういん 發表於 2022/09/30
金柑栽培管理
https://www.hdares.gov.tw/upload/hdares/files/web_structure/10188/150_4-23.pdf
https://www.hdares.gov.tw/upload/hdares/files/web_structure/10188/150_4-23.pdf
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偉偉 發表於 2022/09/30
沒聽過金棗有毒性，也常看到外面賣的半綠半黃。
既然有疑慮那就不要吃吧~
既然有疑慮那就不要吃吧~
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