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農業知識家
請問這是什麼菜
發問者：范雯婷
發問日期：2023年03月07日
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請問這是什麼菜，口感像皇宮菜，但葉子是狹長型的，吃起來帶酸味
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農業達人 發表於 2023/03/22
您好
該植物應為土人參科(Talinaceae)土人參屬(Talinum)的稜軸土人參(Talinum fruticosum (L.) Juss.)，又稱稜軸假人參，原產中南美洲，現已歸化臺灣，幼嫩莖葉可煮熟食用。
特有生物研究中心
該植物應為土人參科(Talinaceae)土人參屬(Talinum)的稜軸土人參(Talinum fruticosum (L.) Juss.)，又稱稜軸假人參，原產中南美洲，現已歸化臺灣，幼嫩莖葉可煮熟食用。
特有生物研究中心
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有餘 發表於 2023/03/20
稜軸土人參是多年前引入的藥用植物，單葉互生，基部常對生，葉長橢圓形，葉端鈍或微凹，葉面綠色，中肋於表面凹入而於背面凸起，因繁殖力強，目前野外可見馴化植株。
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乖乖 發表於 2023/03/07
棱軸土人參，人參菜、歸來參、參仔菜、巴蔘菜
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妹寶寶 發表於 2023/03/07
棱軸土人參
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偉偉 發表於 2023/03/07
巴蔘菜
https://kmweb.moa.gov.tw/subject/subject.php?id=37185
https://kmweb.moa.gov.tw/subject/subject.php?id=37185
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小甄甄 發表於 2023/03/07
棱軸土人參，俗稱皇宮菜、人參菜、歸來參、參仔菜、巴蔘菜。，一種草本多年生植物，分布於墨西哥、加勒比海、中美洲及南美廣泛地區，是一種在熱帶地區的綠葉蔬菜。
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愛柏特 發表於 2023/03/07
稜軸土人蔘
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