香蕉為什麼不會長蟲 - 農業知識入口網

這是一個６０歲的人告訴我的。所以你若這兩種水果吃下沒問題，就代
表身體很健康，平日不正常的生活習慣是癌症、高血壓、糖尿病等疾病
，形成的原因。為了防止這些疾病的發生，適度的運動，和均衡攝取營
養的飲食，是重要的。而營養均衡良好，且能預防癌症，而引起大家注
意的就香蕉。

在去年日本癌症學會中，發表了香蕉具有提高免疫力、預防癌症效果的
報告，而一天吃２根香蕉，就能有效地改善體質；此外，香蕉價廉、易
食、攜帶又方便，是維持健康的營養素，真可說是神奇的水果。香蕉對
減肥相當有效，是因為它卡路里低，且食物纖維含量豐。

香蕉非常甜，因此會被人們認為，卡路里一定很高，其實不然，一根香
蕉（淨重約１００克左右）的卡路里，只有８７卡而已，與一餐的白飯
量（１５０克２２０卡）比起來，大約只有一半以下的低卡路里。香蕉
可當早餐、減肥食品。

在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，
越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質，因此從香蕉，
可以很容易地攝取、各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂
。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的效果。