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農業知識家
聽說有蟲害的水果熟的快.是真的嗎?
發問者：安
發問日期：2007年12月18日
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聽說有蟲害的水果熟的快.是真的嗎?
本篇討論
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牛牛班長 發表於 2007/12/19
成熟與否不是蟲子決定，而是由氣候環境決定的。
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小偷 發表於 2007/12/18
果實在成熟中會產生的所有變化，大多都跟氧化作用有關。如果氧化作用慢，果實成熟的就比較慢；相反的，氧化快，果實成熟也快。但要進行氧化作用，就必須要有氧氣，而果皮上的蠟質，會阻擋氧氣的進入，影響氧化作用的進行，使果實成熟得慢。
當果實遭到蟲害時，果皮被害蟲弄破，於是氧氣便透進去，氧化作用變快，果實也熟的比較快。
當果實遭到蟲害時，果皮被害蟲弄破，於是氧氣便透進去，氧化作用變快，果實也熟的比較快。
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Klein 發表於 2014/06/19
謝謝指教
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