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農業知識家
請問石榴果實的籽.是白色的.
發問者：ni
發問日期：2023年07月31日
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家裡採收成熟石榴的果.打開食用.籽是白色的.想請問原因？.謝謝
專家回覆
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達人級會員
農業達人 發表於 2023/08/23
您好
石榴品種眾多，依果肉顏色區分有紅色、粉色至白色皆有，種子呈白至黃色。
可先釐清種植品種之果肉顏色，若為紅肉品種則可能因營養、病蟲害等栽培管理問題，使果肉花青素累積不足，造成轉色不良。
臺中區農業改良場
石榴品種眾多，依果肉顏色區分有紅色、粉色至白色皆有，種子呈白至黃色。
可先釐清種植品種之果肉顏色，若為紅肉品種則可能因營養、病蟲害等栽培管理問題，使果肉花青素累積不足，造成轉色不良。
臺中區農業改良場
