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農業知識家
採收後的蔬菜水果農藥殘留問題
發問者:jiun hua
發問日期:2023年08月05日
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請問,採收後的蔬菜水果,若保鮮得當,未經清洗,幾天後會完全沒有農藥?或是仍然會殘留!
專家回覆
1 則
![農業達人](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
達人級會員
農業達人 發表於 2023/08/25
您好
藥劑種類及保存條件等影響農藥殘留消退情形,一般而言,採收後蔬果之農藥降解會較採收前來得慢,故蔬果還是建議新鮮食用,避免後續腐爛或風味變差。
農業藥物試驗所
藥劑種類及保存條件等影響農藥殘留消退情形,一般而言,採收後蔬果之農藥降解會較採收前來得慢,故蔬果還是建議新鮮食用,避免後續腐爛或風味變差。
農業藥物試驗所
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