有機肥液製作 - 農業知識入口網

有機肥液中加入糖蜜或黑糖，以及打氣（通氣）是有其特定的目的，主要是為了促進微生物的活動和有機物的分解。以下是這些做法的具體原因：

1. 加入糖蜜或黑糖的原因：
糖蜜或黑糖中含有豐富的有機碳源，這是微生物生長和繁殖所需要的重要營養成分。具體來說，加入糖蜜或黑糖的目的包括：

提供碳源：微生物（如好氧菌或厭氧菌）在分解有機物時需要碳源。糖蜜和黑糖是非常有效的碳源，可以加速微生物的繁殖和活動。

促進微生物繁殖：微生物的繁殖需要能量，而糖蜜和黑糖能夠提供即時的能量，從而促進有機肥液中的有益微生物群落增長，這有助於加速有機物的分解過程。

提升肥料效能：微生物的活動有助於分解肥料中的有機物，使其更容易被植物吸收。糖蜜或黑糖的加入能改善有機肥料的品質，使其中的養分能夠更快釋放。

2. 為何要打氣進去：
在製作有機肥液時，通氣（打氣）有助於維持液體中的好氧環境，具體好處包括：

促進好氧微生物的活性：大多數的有益微生物（如有機物分解菌）在好氧條件下更為活躍。打氣進去能夠提供氧氣，支持這些微生物進行有氧呼吸，快速分解有機物，從而提高肥料的分解速度和養分釋放速度。

防止厭氧環境產生有害氣體：若肥液缺氧，會促進厭氧微生物的生長，並可能產生有害的氣體（如氨氣或硫化氫）。打氣可以保持肥液中的氧氣充足，避免這些有害氣體的生成。

提高營養釋放效率：在有氧環境中，微生物能夠有效分解有機物，釋放出植物需要的營養（如氮、磷、鉀等）。這樣能夠讓有機肥液更具肥效，提升施肥效果。

總結來說，糖蜜或黑糖的加入能為微生物提供所需的能量，促進其繁殖與活動，而打氣則有助於保持適合微生物生長的好氧環境，防止有害氣體的產生，並提高肥料的分解效率和養分釋放速率。

1)加入糖蜜或黑糖主要作為微生物生長發酵的熱量來源，另外糖蜜或黑糖比較便宜，又含有豐富的微量元素，可以作為微生物培養基。2)微生物生長大分為耗氣性微生物以及厭氣性微生物，一般厭氣性微生物不但不能把蛋白質分解成胺基酸，反而會產生有毒物質，所以需要大氣進入發酵桶，讓耗氣性微生物順利生長，併消滅厭氣性微生物。