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農業知識家
芭樂的吃法
發問者：amanda
發問日期：2008年03月25日
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請問芭樂的子及子上軟軟的肉有營養嗎?
本篇討論
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加怡 發表於 2008/11/19
一般珍珠拔的中型果比較好吃，外型要盡量接近圓，如果是橢圓或西洋梨型的口味會較差。好吃的珍珠拔外表要有細細的珠粒狀突起，不能太平滑。相當擅長於選果的潘萬城說，如果符合這樣的條件，大概有九成以上是可口的珍珠拔。因為珍珠拔吃硬不吃軟，夏季天氣太熱容易軟熟，所以每年從9月天氣開始轉涼到隔年2月之間是最好吃的季節，春季之後果肉會變少，子增多，有時會有一點點澀味。
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巴那那 發表於 2008/03/26
芭樂纖維最多的是外面那一層！
有芭樂籽的那一層，稠狀物對胃比較好，但籽粉難消化，如果可以..
吃的時候要把籽要碎再吞，或是把籽吐出〈利害的話..〉
其實是可以吃的,芭樂纖維多,但是水份一定要充足腸胃才能蠕動,
所以容易便秘就不要吃了。
有芭樂籽的那一層，稠狀物對胃比較好，但籽粉難消化，如果可以..
吃的時候要把籽要碎再吞，或是把籽吐出〈利害的話..〉
其實是可以吃的,芭樂纖維多,但是水份一定要充足腸胃才能蠕動,
所以容易便秘就不要吃了。
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朱＊卿 發表於 2008/07/09
通常芭樂子吃了之後也很難消化所以會挖掉不吃,當然也是會有一定的營養份
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