聖女番茄如何分級 - 農業知識入口網

1.聖女番茄分級也依特級優級及良級三種
主要以果色糖度及大小分級
一般比拇指大者或比小指小者挑除
特級大小均一果色紅且糖度高
2.目前列入品牌水果分兩級
A級
1.同一品種，果形端正，色澤優良，適度成熟，外觀平滑，無軟化、無裂痕、無軟熟、無擦傷、無病蟲日燒或其他傷害。

2.果實糖度在7.5oBrix以上。
B級
1.同一品種，果形端正，色澤優良，適度成熟，外觀平滑，無軟化、無裂痕、無軟熟、無擦傷、無病蟲日燒或其他傷害。

2.果實糖度在6.5oBrix以上
3.要如何送到果菜市場?
1.紙箱重12公斤
2.紙箱（子母包裝），每箱裝12小盒，共重12公斤
也有6公斤子母包裝
4.保持果蒂萼片完整
5.具耐熱性及抗番茄黃化捲葉病且不易裂果之品種