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農業知識家
紅蔥頭 珠蔥如何保存
發問者:楊大賓
發問日期:2024年03月04日
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各位大家好 我是今年剛要學習種植紅蔥頭,目前有跟前輩們買了蔥種在種植,預計下個月會收成起來放置留做年底種植的種用,那下個月如果收成起來到農曆7-8月 大概還有6個月時間!那這段時間剪起來的蔥種如何保存呢?我看前輩們都只是曬乾 放置陰涼處..但是都會損失至少4/1的量去!蔥種長時間放置需加什麼藥物嗎?需要保持乾燥還是濕度問題呢?謝謝回答
專家回覆
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農業達人 發表於 2024/05/08
您好
目前紅蔥頭蔥種採收後主要是曬乾後貯藏於通風乾燥環境保存,潮濕容易造成蔥種腐爛微生物孳生,損失反而會更加嚴重。
臺南區農業改良場
目前紅蔥頭蔥種採收後主要是曬乾後貯藏於通風乾燥環境保存,潮濕容易造成蔥種腐爛微生物孳生,損失反而會更加嚴重。
臺南區農業改良場
本篇討論
3 則
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R 發表於 2024/11/22
紅蔥頭用塑膠網袋裝著,直接吊掛在通風陰涼的地方,可以保存2~3個月。
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宣 發表於 2024/11/22
如果要長期保存就需要減少水分,否則會長菌
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愛柏特 發表於 2024/03/05
紅蔥頭:
通風乾燥: 將紅蔥頭放在通風良好、陰涼、乾燥的地方,可以幫助延長保存期限。
避免潮濕: 避免將紅蔥頭存放在潮濕的地方,因為濕氣可能促使它們腐爛。
分開存放: 最好將每個蔥頭分開存放,以減少腐爛的機會。你可以使用網袋或紙袋,不是密封的塑料袋。
珠蔥:
冷藏: 珠蔥通常在冷藏蔬菜抽屜中的狀態下保存得更好。
保持濕潤: 用濕毛巾或濕紙巾包裹珠蔥,以保持其濕潤。不要讓它們過乾,否則可能會出現萎縮和變軟。
容器或塑料袋: 將珠蔥放在通風的容器中,或者使用透氣的塑料袋,以確保空氣流通。
紅蔥頭、珠蔥盡量避免將它們存放在潮濕、溫暖或陽光直射的地方,這樣可以延長它們的保存期限。
通風乾燥: 將紅蔥頭放在通風良好、陰涼、乾燥的地方,可以幫助延長保存期限。
避免潮濕: 避免將紅蔥頭存放在潮濕的地方,因為濕氣可能促使它們腐爛。
分開存放: 最好將每個蔥頭分開存放,以減少腐爛的機會。你可以使用網袋或紙袋,不是密封的塑料袋。
珠蔥:
冷藏: 珠蔥通常在冷藏蔬菜抽屜中的狀態下保存得更好。
保持濕潤: 用濕毛巾或濕紙巾包裹珠蔥,以保持其濕潤。不要讓它們過乾,否則可能會出現萎縮和變軟。
容器或塑料袋: 將珠蔥放在通風的容器中,或者使用透氣的塑料袋,以確保空氣流通。
紅蔥頭、珠蔥盡量避免將它們存放在潮濕、溫暖或陽光直射的地方,這樣可以延長它們的保存期限。
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入門級會員
楊大賓 發表於 2024/03/05
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