紅蔥頭 珠蔥如何保存 - 農業知識入口網

紅蔥頭用塑膠網袋裝著，直接吊掛在通風陰涼的地方，可以保存2～3個月。

如果要長期保存就需要減少水分，否則會長菌

紅蔥頭：
通風乾燥： 將紅蔥頭放在通風良好、陰涼、乾燥的地方，可以幫助延長保存期限。
避免潮濕： 避免將紅蔥頭存放在潮濕的地方，因為濕氣可能促使它們腐爛。
分開存放： 最好將每個蔥頭分開存放，以減少腐爛的機會。你可以使用網袋或紙袋，不是密封的塑料袋。

珠蔥：
冷藏： 珠蔥通常在冷藏蔬菜抽屜中的狀態下保存得更好。
保持濕潤： 用濕毛巾或濕紙巾包裹珠蔥，以保持其濕潤。不要讓它們過乾，否則可能會出現萎縮和變軟。
容器或塑料袋： 將珠蔥放在通風的容器中，或者使用透氣的塑料袋，以確保空氣流通。
紅蔥頭、珠蔥盡量避免將它們存放在潮濕、溫暖或陽光直射的地方，這樣可以延長它們的保存期限。