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農業知識家
做莎拉用的高麗菜用哪一種比較好?
發問者：nethunter
發問日期：2007年12月05日
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做莎拉用的高麗菜用哪一種比較好?
1.平地高麗菜
2.高山高麗菜
3.有機高麗菜
如何由外觀判斷，請教高手。
本篇討論
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sweetheart 發表於 2007/12/05
莎拉用的高麗菜要新鮮才行,也可買紫色的來增加色彩,平地高麗菜較扁圓,高山高麗菜呈尖頭狀,有機高麗菜較小,且菜葉都有小孔(被菜蟲咬過的痕跡)
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禾全 發表於 2012/11/29
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小白 發表於 2012/11/29
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王＊鴒 發表於 2007/12/05
我覺得是新鮮就好，綠色部份多一點，因為是要做生菜沙拉，所以在食用前，記得將高麗菜泡水至少30分鐘以上喔!
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禾全 發表於 2012/11/29
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小白 發表於 2012/11/29
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