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農業知識家
台灣生產紅棗品種有哪些
發問者：小子
發問日期：2024年05月23日
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在台灣市場買的紅棗乾很多都標示來自苗栗公館，但果實大小、口感、品種差異蠻大的ex.雞心棗，請問台灣生產的紅棗乾品種有哪些？
專家回覆
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農業達人 發表於 2024/06/18
您好
目前栽培品種以雞心棗為主，果乾之外型與口感受到栽培管理、乾燥方法與處理時間等因素影響，因此會產生差異性。
苗栗區農業改良場
目前栽培品種以雞心棗為主，果乾之外型與口感受到栽培管理、乾燥方法與處理時間等因素影響，因此會產生差異性。
苗栗區農業改良場
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達人級會員
棠 發表於 2024/05/24
可以參考紅棗主題館https://kmweb.moa.gov.tw/subject/index.php?id=148
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游＊鵬 發表於 2024/05/23
從苗栗公館主要種植從雞心棗選拔而來的煥南種尖頂和平頂兩個品系
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