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農業知識家
鳳梨切片冷藏2天後長出如照片類似白芽的東西
發問者：陳＊娟
發問日期：2024年06月18日
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如題，鳳梨切片冷藏2天後長出如照片類似白芽的東西，看起來也不像發霉，請問為什麼會有這個狀況？以及這樣的情況下是可以食用的嗎？謝謝！
專家回覆
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農業達人 發表於 2024/07/17
您好
圖片所指的「白芽」的部位，是鳳梨種子的胎座，就是供應種子養分的基盤，食用上沒有問題，請安心食用。
高雄區農業改良場
圖片所指的「白芽」的部位，是鳳梨種子的胎座，就是供應種子養分的基盤，食用上沒有問題，請安心食用。
高雄區農業改良場
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寶寶 發表於 2024/06/19
如果味道及口感怪異就不要吃了吧~
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陳＊娟 發表於 2024/06/20
感謝您的回覆，因一開始沒注意到，所以食用過程味道及口感無異狀，後來看到有點擔心，又查不到相關資訊，才上來詢問，謝謝您！
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尹怡婷 發表於 2024/06/20
有異樣.不要吃
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