酒糟堆肥 - 農業知識入口網

可能堆肥環境條件有待調整。青色黴菌在堆肥中出現是相對常見的現象，尤其是在堆肥初期或特別條件下。
有可能是~
水分過高： 高粱酒糟本身含水量高，若未與足夠乾燥的副資材如：稻殼、木屑等充分混合，或環境過於潮濕，容易造成局部氧氣不足、濕度過高，有利於某些黴菌生長。
通氣不良： 堆肥內部氧氣不足時，厭氧或兼性厭氧的微生物會較為活躍。缺乏翻堆或堆肥堆積過密實都可能導致通氣不良。
溫度： 黴菌通常在堆肥溫度相對較低或堆肥外層較冷區域生長較旺盛。如果堆肥未能順利進入高溫期，黴菌問題可能會比較明顯。
pH值： 酒糟可能偏酸，雖然堆肥過程會逐漸中和，但初期偏酸環境也可能適合某些黴菌。
適度增加翻堆頻率以改善通氣，並檢查是否需要添加更多乾燥的碳質材料如粗糠、木屑來調整濕度與碳氮比。
堆肥過程中微生物相會隨條件變化，黴菌是分解木質素、纖維素的重要角色之一，但在特定條件下如高濕、低溫、通氣不良某些種類會過度生長。