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農業知識家
水筆仔可以吃嗎
發問者：林＊珮
發問日期：2008年07月20日
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淡水河邊常見到的紅數林 它的種子長得細長型 俗稱水筆仔 若在它尚未掉下前 可以從樹上摘下來煮熟當做人的食物嗎 日前看到類似國家地理頻道的節目介紹 指某洲的原住民 將水筆仔的外皮去除後 丟入湯中煮熟來吃 是真的可以當蔬菜吃嗎 臺灣的品種也可以嗎 對我來講真的是新聞 好好奇
本篇討論
4 則
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高手級會員
wtc 發表於 2024/11/24
水筆仔本身並不是主要的食材，但其果實、種子和根有時在一些地區被用於民間藥材。需要注意的是，在食用這些部分之前，應該經過適當的處理和烹飪，因為某些部分可能含有有毒物質或刺激性成分。
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LEO Dater 發表於 2024/11/16
答案是可以吃的!!早期的人拿他來醃製食用!!現在人不吃啦!!但他的營養不差喔是蜜蜂和養羊(羊要吃鹽分)的人家常用的喔!!
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任＊義 發表於 2008/07/24
答案是可以吃的!!早期的人拿他來醃製食用!!現在人不吃啦!!但他的營養不差喔是蜜蜂和養羊(羊要吃鹽分)的人家常用的喔!!
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哈哈 發表於 2008/07/23
應該是不能吃吧
沙巴全世界最具規模的 紅樹林、水筆仔生態保護區
沙巴全世界最具規模的 紅樹林、水筆仔生態保護區
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