種空心菜的適應環境 - 農業知識入口網

挖掘3-5公分的淺溝渠 ，溝渠間隔約15公分，種子密集灑在溝渠後覆土，每日澆水一次，2-3天後發芽，約三個星期至30天可採收 。空心菜是最易種植的蔬菜，病蟲害極少，如發現葉面有枯黃就得留意了，葉背可能有蟲卵寄生，且易擴散。植株達10公分以上時容易被風吹倒，必須在四週圍插上木條，並以繩子圍繞著空心菜以防傾倒。採收可連根拔起，去除根部後食用，不過您也可以保留根部，使用剪刀減除保留約3公分的莖部，二星期後又可採收，如此循環採收可達5次以上，然後拔除重新栽種。使用盆栽則須留意水分的補給，空心菜根系極為發達，盆土水分容易被吸收，因此需要每日澆水二次。

空心菜在一般的土壤就可以種植的很好囉!
我家就都用一些一般的土壤而已，
只要你的土壤並沒有受到污染，
通常都可以正常的生長，
在種植後，灑種子至土壤後，
建議可以拿那種黑色網布覆蓋在上面，
一方面可以防止鳥類啄食，
另一方面在澆水時，也可以緩衝水柱的沖刷，
避免種子被沖走，
等空心菜發芽生長一段時間時，
或許你可以施加一些肥料給土壤補足養分，
這樣有足夠的養分，或許空心菜就可以長的很漂亮囉!

空心菜的生長環境：生長於水田、溝渠、溪畔及沼澤地