水果的涼性、溫性? - 農業知識入口網

容易上火的水果果糖含量偏高 導致身體分泌大量胰島素 胰島素過多體內就會容易出現發炎現象 相對果糖低的水果就不會刺激胰島素分泌過多。中醫說的上火 就是西醫說的發炎
兩者是一樣的。

我看過西醫的說法是食物吃進胃以後,
經過胃酸消化,分解以後,
再到達其他部位都是溫的,
所以西醫並沒有分涼性,溫性水果的這種說法!

熱性水果：適合寒性體質
榴槤、黑棗

溫性水果：適合寒性體質
芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃、板栗、釋迦、椰子肉、金桔、烏梅、櫻桃、紅棗、
李子(微溫)

平性水果：適合各種體質
百香果、檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、蓮霧、柳橙、甘蔗、木瓜、橄欖、梅子、印度棗

涼性水果：適合熱性體質
火龍果、梨、蘋果、楊桃、山竹、葡萄柚、草莓、枇杷

寒性水果：適合熱性體質
蕃茄(微寒)、西瓜、香蕉、奇異果、甜瓜、柚子、橘子、柿子、椰子水、桑椹

熱性水果；熱量密度高，糖分高的水果；如榴槤、荔枝、菠蘿、龍眼、水蜜桃、芒果。
中性水果；檸檬、番石榴、酪梨、鳳梨、葡萄、甘蔗、木瓜、蘋果。
涼性水果；柳丁、橘子、水梨、楊桃、葡萄柚、草莓。
寒性水果；熱量密度低、脂肪、糖分很少，富含纖維的水果；如奇異果、香蕉、西瓜。
不過也有一些小意見不同處，例如到底蘋果、橘子，是寒是溫？

若以清熱解暑的觀點來說，蘋果似乎有那麼一點像是「涼性食物」，不過嚴格說來，其涼性卻又不那麼強烈（寒性更談不上）。故許多中醫師將蘋果歸納在中性食物。橘子一般中醫師均認為它是屬於涼性的水果；關於香蕉則是性味甘寒，其功效是清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、降低血壓、滋補營養。從其功效看來應該算是偏寒涼性的水果

夏天，這個季節陽光普照，地熱蒸騰，萬物繁盛。夏季溼熱，易使人胸悶、胃口不佳、四肢無力、精神委靡、微熱嗜睡、多汗、消瘦疲倦，因為腸胃消化能力減弱，飲食應清淡、量少、少油膩，以減少腸胃的負擔。夏天的調養，在使身體積蓄充足的陽氣，提高體內抗病能力。
夏天的水果種類繁多，芒果、葡萄、荔枝、龍眼、西瓜、鳳梨、香瓜、哈密瓜、水梨等都是多汁的水果，也是消暑水果，如何吃得恰當，一點也不能馬虎。
夏天的水果多屬寒涼性，一般來說，實熱體質的人夏天代謝旺盛、出汗多，經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便祕，所以熱性體質的人可以適當多吃一些寒涼性的水果。

溫性水果如荔枝、龍眼、木瓜，可使身體體能亢奮，增加熱能及活力，可使寒性體質者改善衰退、貧血現象；但熱性體質者多吃會過度亢進，而產生發腫、充血、便祕的情形。
涼性水果如梨子、芒果、香瓜、哈密瓜等瓜類，可助鎮靜機能及清涼消炎作用，使實熱體質者改善機能、減緩炎症及興奮性，並可消除失眠現象；但寒性體質者多吃，則會使冷症及貧血更嚴重。

補性水果如葡萄，可增強體力、增加元氣，適合虛弱體質的人，若實熱體質的人吃多了，會造成便祕、排汗困難，而引發發炎、中毒等病症。

瀉性水果如鳳梨、香蕉、西瓜、李子、甘蔗，可協助病菌或有毒物質由體內排出，改善實熱體質的便祕、充血、發炎，但體質虛弱者若食用過多，會下痢，使身體更虛弱。 。