荷花就是蓮花嗎? - 農業知識入口網

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這個網站說明的很清楚,他們兩個如何區別喔
http://kids.yam.com/edu9/natural/general/material/20030716163534_1.php

喔!!我仔細查過了!!他們嚴格來說是不一樣的東西喔!!雖然他們是同科但是不同屬的!!就像豹是貓科,家裡養的貓也是貓科,可是我們是不會拿他們相提並論的喔!!也許這兩樣外表太像了所以大家就誤認為是一樣的植物,我們是景觀公司,園藝可是我們的強項之一喔!!但苗圃的工頭和我們說這的確是不一樣的東西,但他們的生長環境和外型幾乎是一樣所以大家常會誤以為相同!!

蓮花生長於熱帶或亞熱帶。字典上記載：蓮花的正名叫「荷花」。荷花是多年生草本植物，花大、結的果實叫蓮子，地下莖為藕。蓮花、芙蕖、菡萏都是荷花的別名。



蓮，自古以來一直深受文人雅士所鍾愛，它不僅是美的象徵，在東方更蘊涵了文學、宗教、美術之菁華，就以現代人的眼光來看，它依然是高雅的藝術圖騰。



愛蓮說裡對荷花生態外觀記道：「中通外直，亭亭玉立，不蔓不枝，香遠益清，出淤泥而不染，濯清漣而不嬌。」亮麗的荷衣不僅美雅清新，更喻為君子的高風亮節，超凡脫俗……。



一般人慣常以荷花、蓮花稱之卻又有點混淆不清，根據古書的記載：連葉是從藕節長出來，而後開花、結子。所謂藕負荷著葉，葉負荷著花，就是荷花之名的由來。而荷花凋謝後，種子生於蓬，「連子」諧音蓮子，因此又有「蓮」的稱名。



蓮花是經濟價值非常高的農作物，從花、莖、葉、蓮子、蓮蓬等都可食用及入藥。



蓮花除了觀賞外，還可在花苞未開前採下，烘焙成香氣四溢的蓮花茶。吃蓮鬚【蓮花的雄蕊】可治療失眠。



地下藕，嫩莖可涼拌、清炒、熬排骨湯；老藕莖還可製藕粉，小根莖可至三味漬、福神漬。



蓮葉可用來蒸飯和包裝物品，新鮮的蓮葉是粉蒸肉的最佳材料。



蓮蓬、蓮葉曬乾後是通氣定神的中藥；乾蓮蓬以水熬煮加冰糖是止血良方。



蓮子，味微甜，以冰糖燉之，是夏天最佳冰品；蓮子的子葉枚，味苦可入藥，具消暑退火等功用。



一朵蓮花的花期只有三天，再清晨四、五點花苞開啟，十點左右花就合起來，連續兩天；到第三天觀賞到盛開的蓮花，也表示著凋零就要開始了。在花凋謝後二十天，即可採收蓮蓬，剝蓮子了。

樓下2位的答案不一樣？我問過教園藝的老師，他也說荷花就是蓮花。

事實上，「蓮花」就是「荷花」。只是「荷」代表的是花和葉的總稱，而「蓮」代表的則是蓮子的部分，也就是蓮花的果實。 但是蓮花和睡蓮就有很大的不同了！不論水位高或低，睡蓮的葉片緊貼著水面，花只短短伸出水不及一呎高，沒有蓮蓬與蓮藕。。而蓮花的葉面在長成後，則會浮出水面，形成立葉 並隨風擺盪著荷浪，荷葉面平滑有毛，不沾水，常見水滴如珍珠滾動於葉面。蓮花和睡蓮雖然同屬睡蓮科，但是兩者除了葉面不同，花心的相貌也不同，因此被分配為不同屬：蓮花屬於蓮屬，睡蓮則屬於睡蓮屬。

不一樣,但他們是同科不同屬的植物!!這個網站有很清楚的介紹你可以參考!另外知識網站裡也有介紹喔!! http://www.bwmc.org.tw/Tvo/tvo_141/tv_141_09.htm