現今種植面積比較多的製糖原料甘蔗品種? - 農業知識入口網

白甘蔗都是蔗農和台糖公司契約種植，以製糖為目的。1963年政府為了保護蔗糖生產，明訂處罰損害原料甘蔗法省府1月30日府農第2字88934號，凡損害原料甘蔗者移送法辦，因此製糖用的白甘蔗就成了「禁蔗」，不可任意吃它。

白甘蔗
名稱 : 白甘蔗
學名 : Saccharum officinarum
分佈 : 原產熱帶地區，是世界性製糖的主要原料
分類 : 禾本科
品種 : 中國竹蔗、高貴蔗、印度蔗、新幾內亞生蔗、野生甘蔗等
型態 : 株高約3～5公尺，莖稈實心，節多明顯，葉線狀劍形，葉緣有矽質微細鋸齒，大型圓錐花序，頂生，花序分枝下垂性。
用途 : 為食用蔬菜、水果；莖稈甜脆多汁，可生食、榨汁或製糖
花期 : 全年均有生產
管理 : 性喜高溫多濕，生育適溫25～30度
繁殖 : 扦插法繁殖

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白甘蔗都是蔗農和台糖公司契約種植，以製糖為目的。1963年政府為了保護蔗糖生產，明訂處罰損害原料甘蔗法省府1月30日府農第2字88934號，凡損害原料甘蔗者移送法辦，因此製糖用的白甘蔗就成了「禁蔗」，不可任意吃它。