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農業知識家
茄子栽培
發問者:Tim
發問日期:2009年03月14日
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1.茄子喜水嗎?合理化施肥影片中,茄子田溝灌水?
2.茄子開花後幾日可採收?
3.茄子如何整枝摘葉,定植後第一花序下幼芽&葉子須摘除?
4.施肥離根幾公分?如何做適當?
專家回覆
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農業知識入口網 站長 發表於 2009/04/03
您好:
關於茄子栽培
1.茄園約7天灌溉一次,以畦面保持濕潤狀態為原則,過於乾燥會降低果實品質,使果皮過硬,過於潮濕易使根部腐爛致死,又灌水應避免淹過畦頂,造成茄株死亡及青枯病、疫病之蔓延。
2.茄果長達30公分以上,色澤亮麗,果實頂端撐開萼片時為採收時期,一般每隔2~3天可採收一次,須適時採收以維持植株枝生長勢。
3.定植後20-35天去除始花節位以下之葉片及蘗芽,以提高始花節位高度。
4.基肥於整地前全圃撒施,追肥自開始採收後每7~10天施1次,冬天間隔長,夏天間隔短,為省工起見,可用台肥1號及4號複合肥料交互使用,追肥施用時宜於灌水時或之後施於植株近根際處,而隨植株之茂盛,中期後可直接施於畦溝,惟應按畦之兩邊交互施用,以避免根群受到傷害,影響養分之吸收與利用。
關於茄子栽培
1.茄園約7天灌溉一次,以畦面保持濕潤狀態為原則,過於乾燥會降低果實品質,使果皮過硬,過於潮濕易使根部腐爛致死,又灌水應避免淹過畦頂,造成茄株死亡及青枯病、疫病之蔓延。
2.茄果長達30公分以上,色澤亮麗,果實頂端撐開萼片時為採收時期,一般每隔2~3天可採收一次,須適時採收以維持植株枝生長勢。
3.定植後20-35天去除始花節位以下之葉片及蘗芽,以提高始花節位高度。
4.基肥於整地前全圃撒施,追肥自開始採收後每7~10天施1次,冬天間隔長,夏天間隔短,為省工起見,可用台肥1號及4號複合肥料交互使用,追肥施用時宜於灌水時或之後施於植株近根際處,而隨植株之茂盛,中期後可直接施於畦溝,惟應按畦之兩邊交互施用,以避免根群受到傷害,影響養分之吸收與利用。
本篇討論
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Tim 發表於 2009/04/03
葉面感染白粉併時,如何處置?如何防治?
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餘香 發表於 2009/04/05
有關茄子白粉病,發生於葉片,枝條,果柄等部位,一般於葉片上,產生白色粉末狀。多發生於春、秋、冬之間,以管理不良茄子田發生較多。
防治方法:
一、儘量避免密植,保持園內通風良好,可減少病害之發生。
二、發現病株,徒手拔除並燒毀。
三、施藥方式
結果初期:30﹪賽福座W.P.,每公頃用0.3~0.5公斤,稀釋3000倍,發病初期開始施藥7-10天再施藥一次,安全採收期約3天。
結果收穫期:施用方式同上,但可採用剪除並清除罹患葉片。
參考資料:http://book.tndais.gov.tw/Brochure/tech63.htm
防治方法:
一、儘量避免密植,保持園內通風良好,可減少病害之發生。
二、發現病株,徒手拔除並燒毀。
三、施藥方式
結果初期:30﹪賽福座W.P.,每公頃用0.3~0.5公斤,稀釋3000倍,發病初期開始施藥7-10天再施藥一次,安全採收期約3天。
結果收穫期:施用方式同上,但可採用剪除並清除罹患葉片。
參考資料:http://book.tndais.gov.tw/Brochure/tech63.htm
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餘香 發表於 2009/04/02
補充幾項:
2.收當茄子長到30公分以上,果實亮麗柔軟,即為採收期,採收最好為早晨,以避免茄果溫度過高。
3.
屏東長茄:
整枝方式宜採三幹,即於始花部位第一分叉下再留一主幹,比較始花前慣行之雙幹整枝方式,可增加早期產量81%及總產量28%。定植後,須強行除蘗及去葉,去除始花節位以下之葉片及蘗芽,以提高始花節位高度,與其他蔬菜間作可達到相同效果。往後則僅摘除老葉,果實下面保持2~3葉為原則,每花序亦僅留 1果,其餘去除。待茄株主支幹延伸至兩旁所牽之鉛線或尼龍繩上,株勢已固定時,即行摘心作業,將主枝條頂端之嫩梢摘除,以利腋芽長成新枝。
麻芝茄:
宜採雙幹之V型整枝,於始花節位上之兩主幹各留2分枝,成4條結果母枝,其他去葉、摘心及疏果作業同屏東長茄。 立支柱:茄子定植 1個月後,於離植株5公分處,每株立1支柱,紮綁塑膠繩以固定茄株,並於高度約70~80公分處,以鉛線或尼龍繩牽引串連,以協助固定植株,防止倒伏,並可收牽引茄果向上,使其不因接觸地面而導致彎曲、腐爛,所生產之茄果將既長又直。
4.
基肥:於整地前全圃撒施,追肥自開始採收後,每7~10天施1次,冬天間隔長,夏天間隔短。為省工起見,可用台肥1號及4號複合肥料交互使用。
追肥:宜於灌水前後施於植株近根際處,而隨植株之茂盛,中期後可直接施於畦溝,惟應按畦之兩邊交互施用,以避免根群受到傷害,影響養份之吸收與利用。又如逢夏季連續下雨,田區淹水,茄株生長耗弱時,宜先施少量尿素,恢復生長勢後,才可按一般方式管理。
5.後來又問如何長高?
植物營養生長階段應施氮肥可增加生長速率,陽光充足可強壯枝條避免枝條軟弱
6.澆水問題
一般於清晨澆水,應儘量減少植株葉片接觸水珠,可降低染病機率!
2.收當茄子長到30公分以上,果實亮麗柔軟,即為採收期,採收最好為早晨,以避免茄果溫度過高。
3.
屏東長茄:
整枝方式宜採三幹,即於始花部位第一分叉下再留一主幹,比較始花前慣行之雙幹整枝方式,可增加早期產量81%及總產量28%。定植後,須強行除蘗及去葉,去除始花節位以下之葉片及蘗芽,以提高始花節位高度,與其他蔬菜間作可達到相同效果。往後則僅摘除老葉,果實下面保持2~3葉為原則,每花序亦僅留 1果,其餘去除。待茄株主支幹延伸至兩旁所牽之鉛線或尼龍繩上,株勢已固定時,即行摘心作業,將主枝條頂端之嫩梢摘除,以利腋芽長成新枝。
麻芝茄:
宜採雙幹之V型整枝,於始花節位上之兩主幹各留2分枝,成4條結果母枝,其他去葉、摘心及疏果作業同屏東長茄。 立支柱:茄子定植 1個月後,於離植株5公分處,每株立1支柱,紮綁塑膠繩以固定茄株,並於高度約70~80公分處,以鉛線或尼龍繩牽引串連,以協助固定植株,防止倒伏,並可收牽引茄果向上,使其不因接觸地面而導致彎曲、腐爛,所生產之茄果將既長又直。
4.
基肥:於整地前全圃撒施,追肥自開始採收後,每7~10天施1次,冬天間隔長,夏天間隔短。為省工起見,可用台肥1號及4號複合肥料交互使用。
追肥:宜於灌水前後施於植株近根際處,而隨植株之茂盛,中期後可直接施於畦溝,惟應按畦之兩邊交互施用,以避免根群受到傷害,影響養份之吸收與利用。又如逢夏季連續下雨,田區淹水,茄株生長耗弱時,宜先施少量尿素,恢復生長勢後,才可按一般方式管理。
5.後來又問如何長高?
植物營養生長階段應施氮肥可增加生長速率,陽光充足可強壯枝條避免枝條軟弱
6.澆水問題
一般於清晨澆水,應儘量減少植株葉片接觸水珠,可降低染病機率!
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Tim 發表於 2009/03/19
有勞專家們詳答
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Tim 發表於 2009/03/16
1.感謝諸大指導,小黃黃說開花後50天採收是否有誤!
2.如何讓茄株長高,我種的怎不到30cm就開花?
3.如何澆灌水最省水有效?
2.如何讓茄株長高,我種的怎不到30cm就開花?
3.如何澆灌水最省水有效?
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小七 發表於 2009/03/16
再提供您一些參考文件^^
http://www.tcdares.gov.tw/files/web_articles_files/tdares/1418/1192.pdf
http://www.knownyou.com/DownloadFile?filename=12248.pdf&filepath=upload/gardener&filetype=PDF&viewonly=N
http://www.tcdares.gov.tw/files/web_articles_files/tdares/1418/1192.pdf
http://www.knownyou.com/DownloadFile?filename=12248.pdf&filepath=upload/gardener&filetype=PDF&viewonly=N
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二姊 發表於 2009/03/16
一般為開花後50—60天,當種皮變褐黃色、果實變硬而有彈力、果實充分成熟時開始採收。採收最佳時間為早晨和傍晚,不要在中午氣溫高時採收,防果實溫度高,呼吸作用強!!
以下提供你一篇關於茄栽培的農業專刊:
http://www.kdais.gov.tw/exten/ext-37/ext37-13.pdf
以下提供你一篇關於茄栽培的農業專刊:
http://www.kdais.gov.tw/exten/ext-37/ext37-13.pdf
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Tim 發表於 2009/03/15
是庭院菜園栽培,如何澆灌水最有效?是胭芝茄種..
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二姊 發表於 2009/03/16
一般為開花後50—60天,當種皮變褐黃色、果實變硬而有彈力、果實充分成熟時開始採收。採收最佳時間為早晨和傍晚,不要在中午氣溫高時採收,防果實溫度高,呼吸作用強!!
以下提供你一篇關於茄子栽培的農業專刊:
http://www.kdais.gov.tw/exten/ext-37/ext37-13.pdf
以下提供你一篇關於茄子栽培的農業專刊:
http://www.kdais.gov.tw/exten/ext-37/ext37-13.pdf
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小七 發表於 2009/03/15
資料來源:茄子主題館
http://kmweb.moa.gov.tw/subject/lp.asp?CtNode=2759&CtUnit=1266&BaseDSD=7&mp=93
1.茄子喜水嗎?
茄子喜高溫多濕之氣候,不耐霜凍,種子發芽期忌低溫。幼苗期生長,白天以20~25℃,夜間以17℃以上為宜,15℃以下生長緩慢易引起落花,10℃以下植株停止生長。
茄子枝葉繁茂,水分蒸發量大,對水分的要求隨著生長階段的不同而有差異。
灌溉及排水
茄園過於乾燥,會降低果實品質,並會使果皮變硬,過於潮濕,易使根部腐爛致死,所以圃地應注意灌溉和排水,使植株能正常發育,提高品質和產量。為了保持土中適當的水份,除灌溉以外,也可使用覆蓋塑膠布的方法,以減少土面的蒸發。
3.茄子如何整枝摘葉
整枝摘葉
定植後20-35天去除始花節位以下之葉片及蘗芽,始花期行雙幹或V型整枝,兩幹因開花習性各自形成兩結果母枝。始花期後2-3個月內,果實下面保持2~3葉為原則,每花序僅留1果。株勢已固定時,即行摘心作業,將主枝條頂端之嫩梢摘除,以利腋芽長成新枝,腋芽選擇粗壯者,形成新枝後,每枝條僅留1果,並予摘心。許多地方有摘葉的習慣,尤其在密植田的後期更為常見,摘除衰老葉片有減少果實腐爛,促進通風和果實著色的作用,但過度摘葉易導致著果率降低及茄果彎曲。
http://kmweb.moa.gov.tw/subject/lp.asp?CtNode=2759&CtUnit=1266&BaseDSD=7&mp=93
1.茄子喜水嗎?
茄子喜高溫多濕之氣候,不耐霜凍,種子發芽期忌低溫。幼苗期生長,白天以20~25℃,夜間以17℃以上為宜,15℃以下生長緩慢易引起落花,10℃以下植株停止生長。
茄子枝葉繁茂,水分蒸發量大,對水分的要求隨著生長階段的不同而有差異。
灌溉及排水
茄園過於乾燥,會降低果實品質,並會使果皮變硬,過於潮濕,易使根部腐爛致死,所以圃地應注意灌溉和排水,使植株能正常發育,提高品質和產量。為了保持土中適當的水份,除灌溉以外,也可使用覆蓋塑膠布的方法,以減少土面的蒸發。
3.茄子如何整枝摘葉
整枝摘葉
定植後20-35天去除始花節位以下之葉片及蘗芽,始花期行雙幹或V型整枝,兩幹因開花習性各自形成兩結果母枝。始花期後2-3個月內,果實下面保持2~3葉為原則,每花序僅留1果。株勢已固定時,即行摘心作業,將主枝條頂端之嫩梢摘除,以利腋芽長成新枝,腋芽選擇粗壯者,形成新枝後,每枝條僅留1果,並予摘心。許多地方有摘葉的習慣,尤其在密植田的後期更為常見,摘除衰老葉片有減少果實腐爛,促進通風和果實著色的作用,但過度摘葉易導致著果率降低及茄果彎曲。
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