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農業知識家
辣椒得病如何防治?
發問者：承益
發問日期：2009年08月26日
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辣椒有碳蛆病如何防治?目前有乾枯萎縮情況
本篇討論
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李＊宗 發表於 2009/12/05
辣椒感染了真菌病原菌引起之炭疽病,本菌須再辣椒生長開花時間斷的噴灑殺菌繼之保護劑型藥劑,且最好於下雨前噴灑,因本病原菌在幼果期便已潛伏於果實中,待辣椒果實成熟時才產生病徵,尤其在與紀會隨著雨水傳染,雨後再噴灑系統性殺菌治療劑,如此間段的噴灑應將可防治本病之發生.
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甜八寶 發表於 2009/08/27
1.建議你要除掉!!
2.為育成具抗病性之辣椒新品種，並因應利用雄不稔性狀進行採種，以生產雜交一代種苗之趨勢，同時維持品種性狀優良與穩定及強化智慧財產權保護，本會種苗改良繁殖場於民國89年秋季以自行育成的雄不稔自交系TBC2ms / TBC3A-3 sib F6-1-1-0-2材料為母本，與自交系R16-1-2-1-1為父本所得的雜交一代組合，於90、91年完成初級及高級產量比較試驗， 92年秋季至93春季分別在苗栗、台中及嘉義等地進行區域試驗、肥料試驗、栽培密度試驗、抗病性檢定及種子生產試驗等，最後於94年12月7日通過命名審查，正式命名為「種苗1號」，商品名為「辛美」。
三、品種特性
(一)植株形態：株型高，半開展型，生育強健，每一枝條分叉處著生一朵花，分支性強（圖1）。
(二)果實形態：果實為細三角形，未熟果深綠色、成熟果紅色，平均果重12.1公克，果長14.9公分，果徑1.27公分，2個心室，每百公克果實辣椒素含量約1.6公克，屬中等辣味（圖2、圖3、圖4）。
(三)產量：每公頃約22.2公噸。
(四)抗病性：高抗青枯病、番椒疫病生理小種1，中抗番椒疫病生理小種3，及抗菸草嵌紋病毒(TMV)及馬鈴薯Y病毒 (PVY)。
(五)採種特性：採種母本為細胞核型雄不稔品系，去除母本1/2族群的雄可稔株後，則不需人工去雄，僅需人工授粉或隔離蜜蜂採種。
(六)種植適期：全年均可種植，以春作表現較佳，但春作後期及夏作必須注意炭疽病危害；秋作後期如遇低溫，則不利開花結果。
(七)生育日數與產期：育苗日數約45~65天，定植至始花日數約25~36天，定植至始收日數約65~90天；採收期為45~95天，生育日數（播種至完成採收總日數）為150~235天。
四、栽培要點及注意事項
(一)育苗：種苗1號適合土層深厚，而排水佳之肥沃砂壤土或黏壤土，土壤酸鹼值以pH5.5-6.8最佳，利用穴盤育苗，可提高移植存活率。
(二)栽培管理：每公頃種植約25,000~35,000株，適宜行株距為75公分 × 45公分，採立支架栽培，可以傳統3~4台尺短竹竿支撐，或每隔2~3公尺以竹竿為椿，以菊花網固定，並隨植株高度調整。定植約1個月後，必須完全摘除第一分叉以下已完全萌發的側芽，否則會影響往後之生長勢及植株內部之通風性，藥劑防治不易，所結果實也較小。
(三)肥培管理：基肥推薦用量每公頃約4~10公噸有機肥，台肥43號複合肥160公斤，於整地時全面撒施。追肥時則每隔23天施肥1次，第一次可施用台肥1號複合肥90~120公斤，後續使用43號複合肥160~200公斤，同時在施肥前一天灌水。每公頃施肥量應視土壤肥瘠、氣候變化及作物生長情形予以增減，施肥法可按一般番椒肥培管理推薦量施加。
(四)病蟲害防治：病蟲害防治請參照農委會植物保護手冊所推薦的藥劑、濃度及時期施用。
2.為育成具抗病性之辣椒新品種，並因應利用雄不稔性狀進行採種，以生產雜交一代種苗之趨勢，同時維持品種性狀優良與穩定及強化智慧財產權保護，本會種苗改良繁殖場於民國89年秋季以自行育成的雄不稔自交系TBC2ms / TBC3A-3 sib F6-1-1-0-2材料為母本，與自交系R16-1-2-1-1為父本所得的雜交一代組合，於90、91年完成初級及高級產量比較試驗， 92年秋季至93春季分別在苗栗、台中及嘉義等地進行區域試驗、肥料試驗、栽培密度試驗、抗病性檢定及種子生產試驗等，最後於94年12月7日通過命名審查，正式命名為「種苗1號」，商品名為「辛美」。
三、品種特性
(一)植株形態：株型高，半開展型，生育強健，每一枝條分叉處著生一朵花，分支性強（圖1）。
(二)果實形態：果實為細三角形，未熟果深綠色、成熟果紅色，平均果重12.1公克，果長14.9公分，果徑1.27公分，2個心室，每百公克果實辣椒素含量約1.6公克，屬中等辣味（圖2、圖3、圖4）。
(三)產量：每公頃約22.2公噸。
(四)抗病性：高抗青枯病、番椒疫病生理小種1，中抗番椒疫病生理小種3，及抗菸草嵌紋病毒(TMV)及馬鈴薯Y病毒 (PVY)。
(五)採種特性：採種母本為細胞核型雄不稔品系，去除母本1/2族群的雄可稔株後，則不需人工去雄，僅需人工授粉或隔離蜜蜂採種。
(六)種植適期：全年均可種植，以春作表現較佳，但春作後期及夏作必須注意炭疽病危害；秋作後期如遇低溫，則不利開花結果。
(七)生育日數與產期：育苗日數約45~65天，定植至始花日數約25~36天，定植至始收日數約65~90天；採收期為45~95天，生育日數（播種至完成採收總日數）為150~235天。
四、栽培要點及注意事項
(一)育苗：種苗1號適合土層深厚，而排水佳之肥沃砂壤土或黏壤土，土壤酸鹼值以pH5.5-6.8最佳，利用穴盤育苗，可提高移植存活率。
(二)栽培管理：每公頃種植約25,000~35,000株，適宜行株距為75公分 × 45公分，採立支架栽培，可以傳統3~4台尺短竹竿支撐，或每隔2~3公尺以竹竿為椿，以菊花網固定，並隨植株高度調整。定植約1個月後，必須完全摘除第一分叉以下已完全萌發的側芽，否則會影響往後之生長勢及植株內部之通風性，藥劑防治不易，所結果實也較小。
(三)肥培管理：基肥推薦用量每公頃約4~10公噸有機肥，台肥43號複合肥160公斤，於整地時全面撒施。追肥時則每隔23天施肥1次，第一次可施用台肥1號複合肥90~120公斤，後續使用43號複合肥160~200公斤，同時在施肥前一天灌水。每公頃施肥量應視土壤肥瘠、氣候變化及作物生長情形予以增減，施肥法可按一般番椒肥培管理推薦量施加。
(四)病蟲害防治：病蟲害防治請參照農委會植物保護手冊所推薦的藥劑、濃度及時期施用。
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陳＊杰 發表於 2015/05/17
說明清楚又詳細
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承益 發表於 2009/08/27
感謝大甜湯大大精闢的意見, 請教得病的辣椒要燒毀嗎? 辣椒伉病強的品種有哪些ㄋ?
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甜八寶 發表於 2009/08/27
炭疽病：
病原生態及病徵主要發生於熟果或近於成熟之果實上。初期產生圓形褐色斑點於青椒成熟果果實表面，逐漸擴大。後期病斑向下凹陷，產生許多同心輪紋狀黑褐色小點，為病原菌之分生胞子堆。
高濕時則溢出粉紅色至黃色分生胞子，為本病的感染源，分生孢子容易藉雨水的飛濺與氣流的帶動傳播，亦可藉人及機具、種子及田間殘株等傳播，高溫(發病適溫為26)℃及多濕情況下，對病勢發展有利。
防治方法
1.選擇無病種子，或栽培抗病或耐病品種。
2.實施田間衛生工作，勿丟棄罹病果實於田間。
3.使用22.7％晴硫琨水懸劑700倍或75％四氯異苯睛可濕性粉劑600倍，發病初期開始施藥，以後每10天施藥1次，共3次。因甜椒果面光滑，須加展著劑，以增強藥效。
註:
▲青椒及辣椒果實表面產生圓形褐色斑點，後期病斑逐漸擴大凹陷，產生許多同心輪紋狀黑褐色小點。
▲受害葉片表面呈凹凸不平、皺縮或畸形，新葉顏色變淡黃，葉片縮小，嚴重者生長停頓。
▲葉片上首先出現水浸狀小斑點，逐漸擴大成深褐色不規則斑，最後變為壞疽，被感染的葉片常轉黃化而易脫落。
出處:花蓮區農業專訊 53:7-13
http://www.hdais.gov.tw/04/bulletin/bull-53/bull-53_7-13.pdf
病原生態及病徵主要發生於熟果或近於成熟之果實上。初期產生圓形褐色斑點於青椒成熟果果實表面，逐漸擴大。後期病斑向下凹陷，產生許多同心輪紋狀黑褐色小點，為病原菌之分生胞子堆。
高濕時則溢出粉紅色至黃色分生胞子，為本病的感染源，分生孢子容易藉雨水的飛濺與氣流的帶動傳播，亦可藉人及機具、種子及田間殘株等傳播，高溫(發病適溫為26)℃及多濕情況下，對病勢發展有利。
防治方法
1.選擇無病種子，或栽培抗病或耐病品種。
2.實施田間衛生工作，勿丟棄罹病果實於田間。
3.使用22.7％晴硫琨水懸劑700倍或75％四氯異苯睛可濕性粉劑600倍，發病初期開始施藥，以後每10天施藥1次，共3次。因甜椒果面光滑，須加展著劑，以增強藥效。
註:
▲青椒及辣椒果實表面產生圓形褐色斑點，後期病斑逐漸擴大凹陷，產生許多同心輪紋狀黑褐色小點。
▲受害葉片表面呈凹凸不平、皺縮或畸形，新葉顏色變淡黃，葉片縮小，嚴重者生長停頓。
▲葉片上首先出現水浸狀小斑點，逐漸擴大成深褐色不規則斑，最後變為壞疽，被感染的葉片常轉黃化而易脫落。
出處:花蓮區農業專訊 53:7-13
http://www.hdais.gov.tw/04/bulletin/bull-53/bull-53_7-13.pdf
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