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農業知識家
芝麻、胡蔴是否同一種作物？
發問者：簡丹
發問日期：2009年10月06日
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無意間發現同一種品牌的胡蔴油，在瓶身的說明書上，有著芝麻、胡蔴含量的表示。
在印像中，黑麻油就是所謂的芝蔴油、胡蔴油啊，怎麼怪怪的有不一樣嗎？
還有就是該寫"麻"或是"蔴"才是？同樣一張說明書上，就出現兩種字體
本篇討論
2 則
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高手級會員
威威 發表於 2024/11/23
都是一樣的油品--芝麻油是溫度較低下榨取的而胡麻油是用約150-200度的高溫榨取的所以顏色和香味不同喔!!就營養價值是芝麻油較高但胡麻油有溫補的功效(作月子常用)^^---------------補充-------芝麻油做出來的手工皂很讚喔
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達人級會員
任＊義 發表於 2009/10/07
都是一樣的油品--芝麻油是溫度較低下榨取的而胡麻油是用約150-200度的高溫榨取的所以顏色和香味不同喔!!就營養價值是芝麻油較高但胡麻油有溫補的功效(作月子常用)^^---------------補充-------芝麻油做出來的手工皂很讚喔
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