青椒苗適合移植的條件? - 農業知識入口網

青椒種子可先育苗，約三天後會陸續發芽，植株約10公分高即可定植，土壤適應力很強，但仍以排水良好，肥沃的壤土為佳。

過程是將種子條播於苗床淺溝，稍覆細土，灌水後上面敷蓋稻草，保持濕度，約經６～１６天可萌芽，發芽後除去稻草，待子葉展開後，再假植於另一個苗床。經假植３５～４５天，本葉伸展６～７枚時再定植於栽培地。

長出本葉6到7天後，可進行移植。不過，要注意的是移植前一個禮拜要減少澆水，才可以健化苗株;移植前一天可以噴殺蟲劑和殺菌劑;到了前一個小時，要充分澆水。

種甜椒固然可以到園藝中心購買現成的幼苗，在春末下種，但如果要選擇自己喜愛的品種，則必須從種子育苖。通常，甜椒種子需要在室內育苖約八個星期。


種子最好分別種在小盆中，當芽苖長出第一對真葉時，就要開始施氮磷鉀均衡的液肥，可以使用花園中心出售的魚精(fish emulsion)或海草混合液(kelp mixture)。同時，在苗株移植到菜圃三個星期之前，要把氮肥摻和進土壤中。


在移植苗株之前，先在苗圃覆蓋一層園藝布(landscape fabric)，這可以為日後省下許多清除雜草的工作。園藝布的周邊要用長釘或磚頭壓實，以免被風吹掀。在適當位置把園藝布剪出直徑四吋的圓洞，準備埋種甜椒的苗株。覆蓋園藝布不僅防止雜草，並且可以保持土壤溫度，有利於甜椒成長。


種植甜椒的距離至少要相隔一呎，使空氣流通，防止病害，並且讓植株有足夠成長空間，增加產量。


甜椒非常怕冷，必須等到夜間溫度暖到華氏55度以上，土壤溫度升至華氏65度才能移植室外，大致而言，北部地區保險的移植時間是5月底6月初。在移植時，不能種得太深，只能比種在盆裡的深度多一點。移植之後，每星期如果能澆一吋半到兩吋水，很快就會看到植株開滿花，通常50天到60天就可以收成。在生長季節後期，如果看到暗綠色的葉片開始變淡，就要略施氮肥，讓它恢復元氣。


在收成彩椒的時候，最先應該摘除最下面尚未成熟的綠色果實，不要等它轉成紅色或黃色，否則容易受到爛果病的侵襲。在結出果子的頭一兩星期之後，逐漸從下往上摘取生果，一直到8月份，才開始摘取成熟的彩椒。隨後的兩個月裡，每個星期收成一次，直到晚秋霜凍日來臨。

青椒又稱為→甜椒(sweet pepper)，屬於茄科，辣椒屬，其生長的形態為一~二年草本植物，植株呈直立性，高約25~40公分。花白色，輪形花冠，果實是垂掛狀，果實近乎中空，種子多而小。

基本上青椒苗適合移植的條件，其適宜植株大小(株高)約10公分高左右，葉呈卵形對生狀，以3~5對葉子最為剛好，苗株主幹外觀須夠直，代表其生性強健，葉面外觀以稍具光澤無任何斑點為佳。

栽植青椒的土壤應選排水良好的壤土或砂質壤土為佳，記得在移植苗株前，要先在土壤內放置雞糞等有機肥(不宜過多，約與土壤的比例為1：5)，幼株才會長得快又好，適合生長環境為陽光充足的日曬，均溫維持在25度左右時，則開花、結果情形就會很不錯；要是氣溫高於攝氏32度以上或低於15度時，那麼就很容易生長不良，其結果的情形必然不佳。所以必須時常注意氣溫的變化，千萬不要在太冷或太熱時種它(以春、秋兩季為主)，容易死株。

若於栽植青椒幼苗的初期時，最好先移置於有遮蔭的通風處或是架防曬黑網，待約一週後，再讓其正常接受充足日照，並適當給予水份，以提升種植成功的機率！

青椒苗適合移植判斷:
1.青椒苗4-5本葉最佳。
2.青椒苗株高，品種不同及育苗管理好壞略有差異，一般高約7cm以上。
3.其他判斷方式，育苗天數約25-35天。

買回的菜苗不要馬上移植，先放在準備栽種的地方兩天，讓幼苗適應新環境再栽種，這樣成功率較高。種植蔬菜最基本的條件就是土壤，好的土壤應具備良好的排水性、保濕性和保沃性。一般可以買市售的泥炭土和原有的泥土混合，或是到附近山上選擇較黑的沃土。

種植步驟：

1.3號盆裡放入泥土，以指尖挖出3-5個洞，各放入1粒種子，蓋土後再澆上充足水分。

※直接買幼苗回來種植是最簡單的方法。
2.1st疏苗：約1-2週後種子便會發芽，待雙葉長齊後即可疏為3株苗。疏苗後需輕壓土壤，使苗株穩定。

※拔除葉形不好、發育較慢的苗。
3.2nd疏苗：主葉長出後即可疏苗，保留成長狀況最好的一株。

※疏苗時需從根部筆直地小心拔起。

4.換盆定植：盆中放入泥土，挖出與苗盆差不多大的洞，再連苗帶土淺淺地埋入洞中。

※5月是最佳的移植時期，太早移植會影響苗株的健康。
※需設臨時支架，固定苗株，套在莖部的細繩不能太緊。

5.約在播種後12週即可豎立支柱，留下連接第一朵花的主枝與兩旁枝芽，並摘取其餘側芽 。待根部穩定後，豎立長支柱以支撐。

6.追肥：逐漸長出果實後即可開始追肥，頻率為每二週一次，將肥料混於土壤中，亦可使用液肥。若疏於施肥，可能會種出過辣的青辣椒。

7.為使莖幹養分充足，可於第一顆果實長至約4-5㎝時便提前收成。

8.待果實長到5-6㎝時即可收成，因果實長得快，易使枝幹疲累，故請盡早收成。

※用剪刀從果蒂上剪去，若太晚收成，果皮容易變硬。


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