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農業知識家
芒果吃多了會有毒嗎？傳說吃破布子可解芒果毒是真的嗎？
發問者：楓港小伙子
發問日期：2010年06月10日
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台灣栽種的芒果世界第一！多吃會影響健康嗎？
又吃破布子真的可以解所謂的芒果毒嗎？
專家回覆
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農業達人 發表於 2010/07/19
您好:
芒果含有豐富的營養成分，包括醣類、粗蛋白、纖維、菸鹼酸、磷、鈣、鐵和維生素A、B1、B2、C 等多種礦物質及微量元素，然而，芒果屬於漆樹科果實，容易造成過敏症狀，尤以青芒果皮較為嚴重（熟成之芒果植物鹼含量已減，較不會有上述情形），攝食過多芒果，可能引起消化不良，而民間相傳的破布子有整腸功效，故可加以調節，但破布子也不能生食，必須經過醃漬加工後才能食用，但無論是何種食物，過猶不及，都需適量取用。
芒果含有豐富的營養成分，包括醣類、粗蛋白、纖維、菸鹼酸、磷、鈣、鐵和維生素A、B1、B2、C 等多種礦物質及微量元素，然而，芒果屬於漆樹科果實，容易造成過敏症狀，尤以青芒果皮較為嚴重（熟成之芒果植物鹼含量已減，較不會有上述情形），攝食過多芒果，可能引起消化不良，而民間相傳的破布子有整腸功效，故可加以調節，但破布子也不能生食，必須經過醃漬加工後才能食用，但無論是何種食物，過猶不及，都需適量取用。
本篇討論
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簡丹 發表於 2010/06/24
破布子和芒果是我個人自小吃到老的食物，現在也種有這兩種作物，現在正是這兩種作物的採收期，破布子則是做成"成品"才出售，是很具有南台灣鄉下農村的鄉土風味，不知可否透過這網站做個廣告。好增加業績
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阿K 發表於 2012/09/08
多食無益
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霓霓 發表於 2010/06/22
芒果，是少數富蛋白質的水果，多吃易飽。傳統上說它能益眼、潤澤皮膚，估計是含有胡蘿蔔素的原因。其核亦可作藥用，能解毒消滯、降壓。據中醫食療性味分析，芒果屬於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嘔，治暈船浪，效用與酸話梅一樣。不慣坐船者，飽受顛簸後胸口翳悶，不妨將芒果當「藥」。孕婦作悶作嘔時，可吃芒果肉或以芒果煎水進食。唯一要注意的是，芒果性質帶濕毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應緊記避免進食。
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Klein 發表於 2014/06/19
謝謝指教
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阿K 發表於 2012/09/08
多食無益
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簡丹 發表於 2010/06/10
芒果富含胡籮蔔素，在體內會合成維生素A。養營豐富，只是吃多了，這些胡籮蔔素會隨汗液流出體外，使白色汗衫變為黃色，這是我小時候每年都會經歷的現像，不是毒，只要吃點破布子就可以了，只是在煮破布子的時候，絕對不可用芒果枝條，否則全鍋破布子會變黑。原理我不了解。
據中醫說，身上有皮膚病時不可吃芒果倒是有所聽聞。
據中醫說，身上有皮膚病時不可吃芒果倒是有所聽聞。
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阿K 發表於 2012/09/08
反正多食無益
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