如何選買水果ㄌㄟ? - 農業知識入口網

挑水果要看水果蒂...要夠綠..就是剛採收的

其實是要看經驗

還有不同的水果有不同的判斷方式

像鳳梨就要選葉子大的.柚子就要選擇重的.

西瓜要選擇敲起來聲音清脆的

芭樂要選擇皮凹凹凸凸的顏色不要太青的

蘋果和西瓜一樣.但是這要看個人的喜好

敲起來音調越高的越青(幼)

甘蔗要選節長微粗的........





至於如果怕農藥多...

我建議有幾種水果乾脆少吃為妙

像:葡萄.水蜜桃(桃類).蓮霧.草莓...

這種皮薄味香甜的水果最容易吸引害蟲的接近

因此農藥就噴的多

就算你看到有蟲咬的痕跡也不能證明農藥少

說不定只是農藥比較晚噴而已.

而且越晚噴農藥的殘留反而比較多

挑棗子要看品種, 一般來說蜜棗可以挑顏色較淺,略有淡黃色的
如果有點金黃色那也不錯, 大部份都可以挑到好吃的.
切記不要挑 果皮有出現深褐色的, 因為代表棗子已開始變質過熟了.
淡黃色的買完,不吃要快點放入冰箱內, 盡量在幾天內吃玩.
如果是聖蜜的話, 則是挑綠的但帶有點黃色就可.

柳丁：傳統方法挑選柳丁，會選擇柳丁底部有圓圈圈者，其實除此外，還必須注意外皮薄又光滑，雞蛋丁就是具備這樣的特色。

芭樂：表面必須成白霧色澤，接近頂端外觀最好有凹凸狀，這樣的芭樂比較脆甜，熟度也較夠。

蓮霧：底部肚臍開的比較大，通常是成熟的象徵，外觀最好成暗紅或豬肝色，表示甜度夠。

以上摘自

http://www.wretch.cc/blog/l50740&article_id=8973857