南瓜栽培技術 - 農業知識入口網

南瓜種植應在春季天氣稍暖的時候，約5月下旬。先將南瓜種子在水裡泡上十天，然後再種到土裡，澆上水，用塑料杯罩上，等待幼苗長出。開始長滕後，瓜籐會到處爬。如果你是種的大南瓜，最好是讓籐在地上爬。如果菜地不大，不便瓜籐延伸，產量就會打折。南瓜的生長期視南瓜大小而定，一般需三個月以上。
授粉和施肥
南瓜是不需常澆水的植物，但在開花期要注意授粉和施肥。夏季南瓜開花時，會有很多昆蟲、蜜蜂幫助授粉，但並不保證可以成果。人工授粉是最好的辦法。如附圖所示，將公花的長型花蕊剪下，塞入母花的花蕊心，即大功告成。此時應記住要在根部加肥料。

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良好的整枝修剪及適度除去南瓜下位老葉，有助通風及採光，減少病蟲害發生，並使營養集中、促進果實肥大。整枝修剪時需注意刀剪消毒，以避免成為傳播病源的管道，田間操作以70%酒精消毒最為方便。
①中國南瓜：因分枝性較強，母蔓不摘心，留基部較強壯的子蔓2-3條，並摘除 孫蔓，自結果節位發生的側蔓留1-2片葉後摘心。
②西洋南瓜：可採用單蔓或雙蔓整枝，如採單蔓整枝管理，引蔓時需持續生長的子蔓摘除；採行雙蔓整枝法，於母蔓生長至6-8節位時摘心，之後選擇2條生長強健的子蔓引作為結果蔓，其餘子蔓剪除，結果蔓上結果節位發生的側枝（即孫蔓）均留1葉摘心，其餘側枝剪除。
③觀賞南瓜：蔓性的觀賞南瓜品種，一般生長至1公尺左右時，在主蔓節間會萌生許多子蔓，可採用任其生長不加以整枝修剪；若是採用棚架栽培方式，在生育期間要隨時引蔓上棚架，使其均勻生長分布在棚架上。


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詞目 摘心
英文詞目 pinching
名詞釋義 將新梢之尖端嫩軟部，摘去5-6公分上下，一般於春季嫩芽伸長後，依新梢之發育狀態所行之方法。
相關詞 修剪,


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詞目 整枝
英文詞目 training
名詞釋義 透過園藝的操作以調整植物的生長方向，因而改變其空間配置的方式。整理枝條，如剪枝、曲枝及刻傷等。
相關詞 栽培技術,


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詞目 蔓性
英文詞目 vine
名詞釋義 蔓性植物有些是草本，有些是木本，有蔓性和半蔓性之分，蔓性方式有氣生性攀緣根、吸附根、纏繞性的莖部、植物平臥於地的匍匐莖等。蔓性植物對於植被或吊垂盆栽有相當的用途，某些野生蔓性植物對於其他植物有極大的侵略性。

http://kminter.moa.gov.tw/subject/lp.asp?ctNode=6120&CtUnit=3744&BaseDSD=7&mp=328
南瓜栽培技術步驟