有關虱目魚的問題 - 農業知識入口網

養到可以賣錢時就先賣，免得飼養風險。

您提到朋友說養殖100條虱目魚，收成時仍可收穫100條，此部分可能是由於一般養殖業者在放養初期購買魚苗時，因魚苗體型較小，較無法精確定數，故販售業者會提高計數數量，通常為5-10%不等，以避免魚苗買賣時魚隻數量之爭議，故會有放養100條，收成100條之情形產生。
另外，在養成期上，養殖業者魚進行養殖計畫時最先考量的即是養殖成本，雖然虱目魚可以生長較長的時間，但一旦延長養殖期，相對於相關成本，如土地、飼料、人事等成本等亦會同時相對提升，再加上養殖期過長，業者所承擔之風險相對較高，例如虱目魚屬於熱帶及亞熱帶魚種，此魚種較不耐寒，易受寒害影響，雖然目前虱目魚養殖地區主要以台灣南部為主，但養殖期間若遇到寒流來襲，水溫過低仍易造成虱目魚損傷、死亡等嚴重損失，故一般魚塭養殖的虱目魚約1斤重即會陸續上市販賣。

養成期上，養殖業者魚進行養殖計畫時最先考量的即是養殖成本，雖然虱目魚可以生長較長的時間，但一旦延長養殖期，相對於相關成本，如土地、飼料、人事等成本等亦會同時相對提升，再加上養殖期過長，業者所承擔之風險相對較高，例如虱目魚屬於熱帶及亞熱帶魚種，此魚種較不耐寒，易受寒害影響，雖然目前虱目魚養殖地區主要以台灣南部為主，但養殖期間若遇到寒流來襲，水溫過低仍易造成虱目魚損傷、死亡等嚴重損失，故一般魚塭養殖的虱目魚約1斤重即會陸續上市販賣

養成期上，養殖業者魚進行養殖計畫時最先考量的即是養殖成本，雖然虱目魚可以生長較長的時間，但一旦延長養殖期，相對於相關成本，如土地、飼料、人事等成本等亦會同時相對提升，再加上養殖期過長，業者所承擔之風險相對較高，例如虱目魚屬於熱帶及亞熱帶魚種，此魚種較不耐寒，易受寒害影響，雖然目前虱目魚養殖地區主要以台灣南部為主，但養殖期間若遇到寒流來襲，水溫過低仍易造成虱目魚損傷、死亡等嚴重損失，故一般魚塭養殖的虱目魚約1斤重即會陸續上市販賣

拒絕廢話: 100條進去當然不會有100條收成是因為，無法排除100條魚都是健康的，再說其它魚種魚或跨物種舉例雞鴨鵝也不會有100%收成，成長過程中會有比較會吃大得快的也有不太進食個體較小的，較小的或是不進食的自然會被淘汰，是的收成時間取決於各魚場與客戶簽訂的虱目魚規格大小交貨期而定，至於你說為什麼不養大一點肥一點這個問題也就是先前提到的養殖漁業成魚交貨合同，只有少部份多出來的數量才會向你說的大一點肥一點自己賣的價格也會好一些喔。

延伸資料: 另外提共的是高經濟價值的虱目魚這類魚種魚苗，也有虱目魚養殖環境與經濟價值說明，好消息系有魚種淡化虱目魚也就是淡水虱目魚已經有了喔，提共參考文獻淡水虱目魚介紹https://bitly.ws/XZ8a

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專家說明真好，解釋非常清楚

專以青苔、有機垃圾...等為食，故一般飼養於彰化至台南一帶的蛤子池，作為清除池內雜物之用，等到蛤子要前收成，先開放給民眾收費釣魚，釣不完的就竭池而漁。通常會控制在秋天天冷之前收成。 由於虱目魚泳速快、爆發力強，且因為神經質，釣到之後，即使放生，通常也無法存活，因此學不會謹慎索餌，故相當容易上鉤，是台灣中南部釣魚人喜歡釣的魚種之一。
一歲以前的虱目魚約在600克以內，過冬的虱目魚可達到約50-70公分、1-1.5公斤。也因為神經質的關係，所以人工養殖的虱目魚必須相當注重其生活環境，才不會產生白費苦心的現象，所以人工飼養的虱目魚在品質上是不太需要擔心的。