乳牛問題 - 農業知識入口網

加利福尼亞母牛每年平均生產19825磅的牛奶，在其他國家中，每年有更多牛奶在每頭母牛中產生。每年約產生2305加侖的牛奶，約每天產生8加侖的牛奶。足夠128人每天喝一杯牛奶﹗

加利福尼亞母牛每年平均生產19825磅的牛奶，在其他國家中，每年有更多牛奶在每頭母牛中產生。每年約產生2305加侖的牛奶，約每天產生8加侖的牛奶。足夠128人每天喝一杯牛奶﹗

加利福尼亞母牛每年平均生產19825磅的牛奶，在其他國家中，每年有更多牛奶在每頭母牛中產生。每年約產生2305加侖的牛奶，約每天產生8加侖的牛奶。足夠128人每天喝一杯牛奶﹗

由於地理環境的不同，世界上各地區都有自己的乳牛飼養體系，但是不論採用什麼樣的體系，都是以經濟效益作為目的。例如在氣候溫和的地區，可以生產大量的優良牧草，這些地區的飼養體系是以草地放牧為主，成本較低。可是在非草地飼養的國家和地區，不得不應用大量的精料來補充缺乏的營養。其實，即使在草地飼養的地區為了提高乳牛個體的單位產量而減少飼養頭數，精料也是往往不可缺少的。事實上，不論在什麼樣的環境條件下，光靠飼草供應高產乳牛的營養是不可能的，實驗中已經發現 ( Hutton , 1995 )，不論草質有多好，也滿足不了產量 4,000 公斤以上乳牛的營養需求。

　　所謂的高產乳牛並不是什麼新名詞，在 100 多年以前就曾經有過 10,000 公斤產乳量的記錄 ( Boutflour，1967 )。隨著近代育種技術不斷地改進，目前世界上可以找到許多平均產乳量 10,000 公斤以上的牛群。台灣最近幾年從美國、加拿大等國家引進了許多優秀品種的乳牛，具有很高的生產潛力。可是在目前台灣地區現行的飼養體系下，特別是受氣候等因素的影響，乳牛幾乎不能達到其應有的潛力。我們曾做過粗略地估計，有 1,000 ~ 1,500 公斤的產乳量因環境欠佳而損失掉，有 1,000 ~ 1,500 公斤的產乳量因未達到理想的產乳高峰而損失掉，還有 1,000 公斤的產乳量因飼養管理不當而損失掉。換句話說，目前台灣乳牛的產乳量距其應有的產乳量至少還有 4,000 ~ 5,000 公斤的差距。所以藉著合理的飼養管理，找回其中的一半應該是沒有問題的。

加利福尼亞母牛每年平均生產19825磅的牛奶，在其他國家中，每年有更多牛奶在每頭母牛中產生。每年約產生2305加侖的牛奶，約每天產生8加侖的牛奶。足夠128人每天喝一杯牛奶﹗


出處:中華民國乳業協會

通常都７～８歲就淘汰囉！剛從仔牛成長到可配種女牛（沒生產過的母牛稱＂女牛＂）要一年半，加上配種後懷孕分娩十個月，全部加起來大概就兩年囉，所以都最多只有產５～６年的牛乳（這是以配種成功，是以最佳狀況計算）！至於一次產量多少，很難說歐！台灣的話一天一頭可以產２０～３０公斤算不錯囉，可是在國外每天可產３５～４０公斤甚至更多，環境因子、飼料配方、飼養管理都佔有很大的原因