秋天適合種植什麼蔬菜 - 農業知識入口網

菠菜： 秋冬季為播種期，栽培土質以排水良好之腐質土為佳。
大蒜： 大蒜沒有種籽，育苗均以半蒜代替種籽繁殖，性喜良冷的氣候。
芹菜(洋芹菜)： 性喜涼冷氣候，8~3月為播種期。土壤需含適度水分，栽培土質以多量腐植質的壤土為佳。
青花菜：秋季是青花菜最佳播種時期。性喜冷涼乾燥的氣候，繁殖均用播種法。栽培土質以富涵有機質之沙質壤土或黏質壤土為佳，排水與日照均需良好。
蘿蔔： 生育適溫為攝氏18~21度。栽培土質以肥沃砂質土壤最佳。
豌豆(荷蘭豆)：性喜涼冷乾燥氣候，栽培主質以排水良好的砂質壤土或黏質壤土最適宜，忌連作。
敏豆(四季豆)：生育適溫為攝氏15~25度，對土壤要求不嚴格，但以排水良好的砂質壤土最適宜。
紫蘇：繁殖用播種法，春秋李季為播種期，發芽適溫為20~25度，生性極為強健。
洋蔥： 喜溫涼氣候，土壤以含有豐富有機質且疏鬆深厚的砂質壤土或壤土最適宜，排水需良好。
綠豆芽：綠豆繁殖均用播種法春秋兩季最為適宜。栽培土壤已黏質壤土或沙質壤土為佳，播種以點播行之。

資料來源：
http://163.30.66.60/xoops245/modules/tinyd5/content/farm/photo.htm

可種的菜可多了，不過有一種菜如果能拿到種的話，倒是不錯的選擇，那就是""蔥仔花""。這是蔥的一種，很會開花，花梗是一道鮮美的菜，種下後除了灌水、施肥、拔草外，不必中耕什麼的，一個多月後就有蔥花可採，足足可採收近三個月之久。自用、送禮兩相宜。

農業知識入口網裡有一個新單元<農漁生產地圖>,裡面有分春夏秋冬的作物,你真的要種植可以去看看,不過我發現你好像是在奇摩知識家帶過來的問題吧....=.=

http://kmweb.moa.gov.tw/jigsaw2010/Index.aspx