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農業知識家
什麼是生機產品，與有機農產品有何差別
發問者：巴那那
發問日期：2012年03月09日
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有機農產品據知就是不使用化學肥料及農業，那生機農產品與有機農產品作法及營養是什麼差啊?
本篇討論
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綠滾酸 發表於 2012/04/29
生機飲食簡單定義為，是不吃人為加工精製或再製造的食品包括含防腐劑、色素或香料，以及受到農藥化學肥料污染過的食品，盡量將新鮮的植物性食物，以最天然的方式生食或與熟時搭配著食用。
其實生機與有機是有所不同的，生機飲食主要為一種飲食方式，而有機主要在講述一種生產方式，但對一個生機飲食的人而言，有機農產品卻是他們不可缺乏的農產品，主要原因在於生機飲食主要以生食為主，當然要採用沒有殘留農藥的有機農產品，才更能確保飲食安全。
其實生機與有機是有所不同的，生機飲食主要為一種飲食方式，而有機主要在講述一種生產方式，但對一個生機飲食的人而言，有機農產品卻是他們不可缺乏的農產品，主要原因在於生機飲食主要以生食為主，當然要採用沒有殘留農藥的有機農產品，才更能確保飲食安全。
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大宋 發表於 2012/03/09
有機在種植期間是不使用化學肥料及農藥,並監控水質及土壤之安全性;
採收後可清洗後生吃或清度加熱後食用,也能保留教多的營養成分;
在營養上有機的硝酸鹽氮含量較低,含教高量及多種類的天然抗氧化成分,而且風味佳。
生機在種植期間是用一般及有機農產品經採收後進行安全檢測；
採收後需要加強清洗的衛生管控，也需要採低溫殺菌處理才能生吃；
在營養上生機也同有機一樣,硝酸鹽氮含量較低,含教高量及多種類的天然抗氧化成分,而且風味佳喔!
採收後可清洗後生吃或清度加熱後食用,也能保留教多的營養成分;
在營養上有機的硝酸鹽氮含量較低,含教高量及多種類的天然抗氧化成分,而且風味佳。
生機在種植期間是用一般及有機農產品經採收後進行安全檢測；
採收後需要加強清洗的衛生管控，也需要採低溫殺菌處理才能生吃；
在營養上生機也同有機一樣,硝酸鹽氮含量較低,含教高量及多種類的天然抗氧化成分,而且風味佳喔!
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寫淞 發表於 2012/03/09
生機產品是對生理有幫助的食品統稱為生機食品，有機農產品是不含其他外來源製作或培養。
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ben 發表於 2014/01/13
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