《梨主題館》原產及來歷 - 農業知識入口網

雪梨是新興的「高接梨」種類，適合在海拔高、氣候冷的環境下成長，外表也是呈現黃褐色系，但因為它的外皮”粗皮”，所以當品嚐時需要削皮來吃。削皮時果汁豐盈涓滴而出，果肉口感細緻且甜度均勻，入口滿是梨滋味，是您不可錯過的「梨中極品」！

特色
雪梨是所有梨子品種中最為清脆的，咬起來除了甜美多汁之外還多了份口感！雪梨是所有梨子品種中個頭最為巨大的，也就成為送禮、敬神、供桌、拜拜的最佳選擇囉！

雪梨（學名：Pyrus nivalis），又名香梨，薔薇科梨屬的落葉喬木。原產於歐洲中部和東南部，分布於從歐洲東南部到西亞的地區，多生於陽光充足的開闊地。味道微酸，可生食或熟食。生長環境一般為15℃左右。株高可達10米，樹榦直徑可達8米，極耐寒，耐旱，耐高溫及低溫。由於它的花為白色，嫩芽和嫩葉遠看好像披上一層雪一樣，因而得名。果實除了可利用於發酵酒以外，也能栽培作欣賞用，是中國梨的常見品種。
資料來源:http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E9%9B%AA%E6%A2%A8_(%E6%B0%B4%E6%9E%9C)