人參菜怎麼種 - 農業知識入口網

了解,謝謝啦

你說的應該是綜藝大集合吧,他網站有寫那天的介紹:

<人參(巴參)菜、野人參菜、人參傻傻分不清楚>
人參、野人參、人參菜是不是真的有點相似，大家分得出來了嗎?"人參"大家都知道是高緯度寒帶的植物
需要花六年的時間採能採收也需要養地10年後才能在同一塊地種植.

野生的人參更是難得,節目中介紹大家的是俗稱人參菜的巴參菜,可以炒來吃、煮湯、涼拌、絞汁、包水餃，
老根莖煮水當茶喝美味可口，用於食療上越老的根效果越好。

位於高雄田寮的詮豐有機農場除了種植有人參菜還有許多有機食材,可以親自前往或者電話詢問.

詮豐有機農場 (07)621-7262 ,高雄市田寮區新興里公館19號

圖片:
http://blog.xuite.net/ftvtv/together/63433011

怎麼和綜藝大集合看到的人參菜不一樣,且是種在田寮(標題誤植為毋寮)這個幾乎近於平地的高温地帶

資料來源
http://www.elevior.com/thread-276315-1-1.html

人參菜種植在海拔2200公尺以上的山上，必經過4～5個月才能收成且必須經歷寒流來時的結冰才方能結成粒狀，又因身長在寒冷地區所以病蟲害的損傷近乎於零根本不需使用到農藥，所以只要清洗乾淨生吃也是無妨。 非常好吃、天然。

人蔘菜外型像芥菜，剝去外葉後，留下裡頭嫩芽，像朵綻放的花，非常美麗，嫩芽可以加薑絲清炒，莖部則切片煮湯，口感一級棒。
人蔘菜在市面很少見，生長過程必須度過寒冷及時間醞釀，造就特殊的甜度及口感，「保證一吃上癮」，滋味很迷人。

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http://video.udn.com/video/Item/ItemPage.do?sno=324-233-2F34343d4-233-2B3-2F3d303c324-2334