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農業知識家
綠竹筍的照顧問題
發問者:ben
發問日期:2012年11月04日
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請教達人
老一輩的農友跟我說 老竹子要去除時要用刀砍不要用鋸子鋸 這樣會比較好嗎 可有科學根據嗎
又留竹子要如何留怎樣管理才會有所謂的早筍 麻煩各位囉 謝謝
專家回覆
1 則
![農業達人](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
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農業達人 發表於 2012/11/15
您好:
清除老竹時建議用刀子砍而不要用鋸子鋸,其原因為使用刀子砍其切口較為平整,竹子受傷較輕,使用鋸子易造成傷口不整,難以復原,且在鋸的過程中,需往復施力數次方能鋸除,因此會搖動竹子的地下莖,則會影響竹子生育。
不知來信農友所植為何種竹類,如果以綠竹或麻竹這類叢生竹來說,其生育喜好高溫多溼,來營造適合其生育的環境即可使其生育良好,早日產筍,因此給予充足的日照,較高的溫度及足夠的水分及較長的生育期,即可使竹筍早日生產。
以日照及光線來說,留母竹時密度不可過高,應充分散開,使每片竹葉均可照到陽光,不僅可以行光合作用,竹叢內也因為有光線進入,溫度隨之提高,溫度愈高光合作用愈旺盛,竹子生育愈好。其次是水分,竹子喜溼,因此水分不足時生育會停止,嚴重時會落葉。但水分太高時根部空氣不足,也會影響生育,因此水分宜溼不宜浸。在生長期上,竹筍需長成竹子才會開始長筍,因此早留的竹子會較早長筍,但太早留的竹子可能會在今年就長小筍,導致明年無大筍,因此在北部地區一般建議綠竹在白露及寒露間留母竹,即為避免當年即產筍或太晚留時留不到適合大小的母竹。
桃園農改場
清除老竹時建議用刀子砍而不要用鋸子鋸,其原因為使用刀子砍其切口較為平整,竹子受傷較輕,使用鋸子易造成傷口不整,難以復原,且在鋸的過程中,需往復施力數次方能鋸除,因此會搖動竹子的地下莖,則會影響竹子生育。
不知來信農友所植為何種竹類,如果以綠竹或麻竹這類叢生竹來說,其生育喜好高溫多溼,來營造適合其生育的環境即可使其生育良好,早日產筍,因此給予充足的日照,較高的溫度及足夠的水分及較長的生育期,即可使竹筍早日生產。
以日照及光線來說,留母竹時密度不可過高,應充分散開,使每片竹葉均可照到陽光,不僅可以行光合作用,竹叢內也因為有光線進入,溫度隨之提高,溫度愈高光合作用愈旺盛,竹子生育愈好。其次是水分,竹子喜溼,因此水分不足時生育會停止,嚴重時會落葉。但水分太高時根部空氣不足,也會影響生育,因此水分宜溼不宜浸。在生長期上,竹筍需長成竹子才會開始長筍,因此早留的竹子會較早長筍,但太早留的竹子可能會在今年就長小筍,導致明年無大筍,因此在北部地區一般建議綠竹在白露及寒露間留母竹,即為避免當年即產筍或太晚留時留不到適合大小的母竹。
桃園農改場
本篇討論
3 則
![寫淞](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
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寫淞 發表於 2012/11/08
疏林綠竹筍間有充足陽光照射、新鮮空氣流通,留下出菁為培養健壯母竹的好筍。
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![演唱會](/files/member/59276/wcs0612_20120903053658_s.jpg)
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演唱會 發表於 2012/11/05
綠竹筍主題館
http://kmweb.moa.gov.tw/subject/mp.asp?mp=263
http://kmweb.moa.gov.tw/subject/mp.asp?mp=263
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![kenny](/images/seticon/seticon1-4.jpg)
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kenny 發表於 2013/03/14
very good
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![ben](/images/seticon/seticon2-4.jpg)
達人級會員
ben 發表於 2013/03/14
GOOD
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![巴那那](/files/member/6861/A01_2_s.jpg)
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巴那那 發表於 2012/11/04
老竹子需要疏林,要把竹叢多餘竹子砍伐,只留3到4株即可,以騰出空間讓新竹(竹筍)生長,據說用鋸的無法長出新竹,鋸的感覺較溫和,對竹子傷害不大就不會長新竹,砍的對竹的植株傷害較大,竹子為生存就會發出新筍,而真正的原因應與竹子的生長的方式有關吧
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![ben](/images/seticon/seticon1-3.jpg)
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ben 發表於 2012/11/04
感謝達人發表的意見 謝謝
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