酪農業夏天氣溫飆高面臨減產。那為何不使用「遮蔭網」或「水牆」。 - 農業知識入口網

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有關「酪農業夏天氣溫飆高面臨減產」的問題，長久以來一直是國內外研究的重點。由於台灣地處亞熱帶為海島型氣候，夏季高溫高濕對來自溫帶地區的乳牛，更顯現緊迫。由於高乳量所產生的代謝熱，在高溫高濕的環境下不易紓解，導致採食量下降乳量亦隨之下降。

本所系列進行紓解乳牛熱緊迫試驗，包括生理、營養與畜舍環境，目前廣泛的為酪農使用的方式是，以挑高的牛舍降低輻射熱，以風扇增加畜舍內氣體交換，同時增加牛隻皮膚蒸發散熱，以噴霧吹風降低畜舍溫度，以噴水淋浴及吹風降低牛隻體溫。

遮蔭網一般只被用於臨時區域或牛舍間走道，水牆在豬隻及家禽生產使用普遍，經本所試驗顯示，在高溫多濕環境下不建議牛舍使用，因泌乳牛在生產過程中會產生高的代謝熱與水，畜舍通風最少要在4米/秒的風速，才有能力帶走熱與濕度，這是很耗能與增加產成本的事。若通風不足會導致牛隻體溫無法蒸散，導致反效果。

目前本所試驗顯示，以噴水噴霧降溫的隧道式牛舍，或間歇式的噴水吹風降溫的一般牛舍，搭配低長纖高副產物的日糧，可以有效的增加泌乳牛熱季採食量及乳量。
另相較於水泥屋頂，鐵皮是吸熱快放熱亦快的材質，以上回覆供參考。

畜產所